Thé matcha Matsukaze ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g

Comme vous le savez, nous sommes actuellement confrontés à deux goulots d’étranglement majeurs : la capacité de production et la disponibilité des matières premières. Pour les produits autres que le matcha, nous prévoyons de remédier à ce problème en augmentant le personnel et en améliorant notre flux de travail. Concernant le Matcha Uji Sakura et le Matcha Matsukaze , bien qu'ils soient proposés au même prix, ce sont en fait des produits différents. Les deux sont des offres limitées, également distribuées pour un usage professionnel au Japon. Le Matcha Uji Sakura est fabriqué exclusivement avec des feuilles de thé de la préfecture de Kyoto et est très demandé en raison de son prix relativement abordable. De ce fait, nous ne pouvons le fournir qu’en quantités limitées. Si vos clients connaissent le nom « Uji Sakura », nous serons heureux de continuer à le proposer en petites quantités. Dans le même temps, nous vous proposons d’enregistrer « Matcha Matsukaze » comme nouveau produit de votre côté. Lorsque Uji Sakura n'est pas disponible, nous pourrions expédier Matsukaze en remplacement, en maintenant le même prix. Le Matcha Matsukaze ne diffère du Uji Sakura que par l'origine des feuilles de thé brutes. Tout le reste – prix, poids net et emballage – est exactement le même. Par conséquent, l’enregistrer en tant que nouveau produit de votre côté devrait être relativement simple. Veuillez indiquer l'origine des matières premières comme étant « Japon ». Matsukaze est l’un de nos produits matcha réguliers. Notre politique générale de fabrication pour les produits réguliers est de créer le matcha le plus savoureux possible à un prix constant, sans limiter l'origine des feuilles de thé. Bien que la majorité des feuilles proviennent toujours de Kyoto, certaines peuvent provenir d'autres préfectures selon le mélange. Uji Sakura a été sélectionné spécifiquement pour le marché français avant que la demande mondiale de matcha ne commence à augmenter. À l’époque, nous pensions que limiter les feuilles de thé à la préfecture de Kyoto constituerait un avantage marketing important. Cependant, la situation a changé. Aujourd’hui, il est plus important d’assurer un approvisionnement stable, et dans le cadre de notre marque, l’utilisation de feuilles de thé non Kyoto ne pose aucun problème majeur. N'hésitez pas à nous faire part de vos réflexions. 抹茶「松風」は、抹茶の風味を味わうことができ、苦み・渋みを抑えた飲みやすい抹茶です。 料理や製菓に使用すると、抹茶本来の風味が楽しめる商品となります。 ※抹茶の写真はイメージです。