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Saké Kuromatsu Senjo junmai Dry ⋅ 16% ⋅ 720ml

Marque : Kuromatsu Senjo

Prix habituel 21.00 €
Prix promotionnel 21.00 € Prix habituel
Prix unitaire 29.17 €  par  l
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⋅ Profil net et distinct, parfait pour accompagner le poisson cru ou un plat d'oden
⋅ Sec et rond, avec une touche de sous
⋅ bois et une finale sèche et courte
⋅ Un goût subtil, léger, frais, mettant en valeur la douceur du riz
⋅ À déguster froid ou chaud, selon les préférences
⋅ Parfait pour les amateurs de saké chauffé
⋅ Un saké junmai


Ce saké se distingue par ses saveurs umami nettes et précises. Il peut être dégusté froid avec du poisson cru, ou chaud avec un plat d'oden. Ce saké sec présente des saveurs rondes et moelleuses, avec une touche de sous-bois, et se termine sur une finale sèche et courte. Avec un goût rare et subtil, ce saké a été conçu pour offrir une belle fraîcheur et une grande clarté. Il met en avant une douceur profonde de riz, tout en restant léger et agréable. Il est également idéal lorsqu'il est chauffé, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs de saké chaud.


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SKU:1011203

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Brasserie située dans la vallée d'Ina, dans la préfecture de Nagano, entourée des Alpes du Sud et du Centre. Fondée en 1866, elle utilise l'eau de source pure des Alpes pour la fabrication de son saké. La brasserie est spécialisée dans l'utilisation de riz de qualité cultivé localement, notamment le "Hitogokochi", un riz qui joue un rôle crucial dans la production de saké. L'entreprise met un point d'honneur à combiner traditions et innovations, en intégrant des techniques modernes tout en préservant les savoir-faire ancestraux du brassage. Leur philosophie repose sur la valorisation des cultures fermentées à base de riz et de soja pour enrichir la culture gastronomique japonaise.

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Conserver au frais, refermé hermétiquement. Consommer rapidement.

Riz Miyamanishiki (Nagano, Japon), riz koji (Japon)

7cm x 30cm x 7cm


Ce saké sec Junmai reçoit des éloges unanimes de la part des clients, obtenant une note parfaite de 5 étoiles. Les clients l'ont qualifié d' « excellent » et de « très facile à boire », avec un profil équilibré qui fonctionne à chaud ou à froid. Il se marie parfaitement avec les sushis, les sashimis, les plats de poisson et de viande. Les clients apprécient son caractère sec.

  • Très facile à boire. Excellent avec le poisson, les sushis et les sashimis.
  • Très bon, bel équilibre, bon à chaud ou à froid.
  • Excellent avec du thon dans les sushis.
  • 5 stars: 7 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
J
JujuXs

Très bon, un bel équilibre, aussi bon chaud que froid (même si pour celui ci je le préfère froid)

J
Jean-Marie L.

Excellent avec un thon ekijime en sushi.

T
Thierry V.

Excellent je conseille vivement.

C
Clovis
tres bon

je l ai bu avec de la viande comme ils disaient et ca aillait bien ensemble j ai trouve

T
T.K.
Excellet Saké

Très facile à boire. C'est excellent saké avec des poissons, des sushis et des sashimis. à recommander à tous.

X
Xavier
Bien sec

Bien ça, comme je les aime :)