Les gros formats & formats restauration

Spécialement conçue pour les restaurateurs, épiciers et autres professionnels, ou pour les amateurs de gros conditionnement, notre collection en gros vous propose un large éventail de produits japonais authentiques, adaptés aux besoins des grandes quantités. Offrez à vos clients le meilleur du Japon avec des formats pratiques pour vos cuisines ou rayons !

14 produits

  • Crème de sesame noir torréfié ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 16kg

    Crème de sesame noir torréfié ⋅ iwai no goma abura ⋅ 16kg

    Cette crème est fabriquée à partir de graines de sésame noir grillées, broyées et mélangées pour créer une texture crémeuse et savoureuse. La pâte de sésame...

    280.00 €
    280.00 € 280.00 €
  • Demi-feuilles d'algue nori grillées 200 feuilles ⋅ Kobayashi Noriten ⋅ 300gDemi-feuilles d'algue nori grillées 200 feuilles ⋅ Kobayashi Noriten ⋅ 300g
    Demi-feuilles d'algue nori grillées 200 feuilles ⋅ Kobayashi Noriten ⋅ 300g

    Demi-feuilles d'algue nori grillées 200 feuilles ⋅ kobayashi noriten ⋅ 300g

    Ces algues nori sont spécialement sélectionnées pour leur goût subtil et leur texture délicate. Leur forme est parfaitement adaptée à la réalisation de makis et de...

    59.50 €
    59.50 € 59.50 €
  • Farine de blé yumechikara ⋅ ⋅ 25kgFarine de blé yumechikara ⋅ ⋅ 25kg
    Farine de blé yumechikara ⋅ ⋅ 25kg

    Farine de blé yumechikara ⋅ ⋅ 25kg

    Un mélange de farine de blé produit à Hokkaido dans un format conçu pour la restauration. Facile d'utilisation et polyvalent, vous pourrez vous en servir pour...

    137.00 €
    137.00 € 137.00 €
  • Infusion de feuilles de néflier du Japon Biwacha ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 250g

    Infusion de feuilles de néflier du japon biwacha ⋅ totsukawa farm ⋅ 250g

    Fabriquée avec des feuilles de néfliers du Japon récoltées dans la préfecture de Kagoshima, cette infusion (naturellement sans caféine ni théine), est obtenue en suivant un...

    28.50 €
    28.50 € 28.50 €
  • Mélange de 7 épices shichimi gros format ⋅ Amari ⋅ 1kg

    Mélange de 7 épices shichimi gros format ⋅ amari ⋅ 1kg

    Ce shichimi est un mélange de sept épices, idéal pour ajouter une saveur épicée et complexe à une grande variété de plats. Il est idéal pour...

    17.44 €
    17.44 € 24.92 €
  • Miso blanc de Shinano gros format ⋅ Yamataka ⋅ 10kgMiso blanc de Shinano gros format ⋅ Yamataka ⋅ 10kg
    Miso blanc de Shinano gros format ⋅ Yamataka ⋅ 10kg

    Miso blanc de shinano gros format ⋅ yamataka ⋅ 10kg

    Ce miso blanc est fabriqué selon une méthode traditionnelle dans une brasserie située aux pieds du mont Yatsugatake, dans la préfecture de Nagano. Sa faible teneur...

    45.00 €
    45.00 € 75.00 €
  • Miso de campagne de Kogen gros format ⋅ Yamataka ⋅ 10kg

    Miso de campagne de kogen gros format ⋅ yamataka ⋅ 10kg

    Ce mélange est fabriqué à partir trois miso différents selon une méthode traditionnelle dans une brasserie de Nagano, située aux pieds du mont Yatsugataka. Cela lui...

    47.70 €
    47.70 € 79.50 €
  • Nouilles soba de sarrasin au thé vert ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 8kg

    Nouilles soba de sarrasin au thé vert ⋅ tanaka bussan ⋅ 8kg

    Ces nouilles uniques associent le goût rafraîchissant du thé vert japonais avec les saveurs délicates des nouilles soba. Elles sont fabriquées à partir de farine de...

    35.40 €
    35.40 € 59.00 €
  • Poudre de curry jaune gros format ⋅ Amari ⋅ 1kg

    Poudre de curry jaune gros format ⋅ amari ⋅ 1kg

    Ce mélange d'épices en poudre haut de gamme s'utilise pour préparer des plats de curry exquis et authentiques. Ce produit est fabriqué par Amari, une entreprise...

    19.60 €
    19.60 € 28.00 €
  • Poudre de patate douce beniimo gros format ⋅ Nansei Shokuhin ⋅ 2kg

    Poudre de patate douce beniimo gros format ⋅ nansei shokuhin ⋅ 2kg

    Cette fécule de pomme de terre est fabriquée à partir de pommes de terre soigneusement sélectionnées, qui sont pelées, lavées et transformées en une fine poudre....

    54.00 €
    54.00 € 90.00 €
  • Thé genmaicha au matcha Ohara en vrac ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Thé genmaicha au matcha ohara en vrac ⋅ yamamasa koyamaen ⋅ 1kg

    Ce thé unique est obtenu en saupoudrant du matcha sur du genmaicha, offrant une couleur d'infusion émeraude unique. Le genmaicha et le matcha sont parmi les...

    39.00 €
    39.00 € 65.00 €
  • Thé matcha classique Kaede d'Uji de Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Thé matcha classique kaede d'uji de kyoto ⋅ yamamasa koyamaen ⋅ 1kg

    Ce thé matcha de grande qualité est recolté selon des méthodes artisanales à Uji, près de Kyoto, un lieu réputé pour la qualité de son matcha....

    130.00 €
    130.00 € 130.00 €
  • Thé vert au yuzu pour infusion à froid 100 Sachets ⋅ En Tea ⋅ 500g

    Thé vert au yuzu pour infusion à froid 100 sachets ⋅ en tea ⋅ 500g

    Ces sachets de thé contiennent un mélange de sencha et de zestes de yuzu. Les arômes frais et parfumés sont idéaux pour une infusion à chaud...

    175.00 €
    175.00 € 175.00 €
  • Thé vert sencha pour infusion à froid 100 sachets ⋅ En Tea ⋅ 500g

    Thé vert sencha pour infusion à froid 100 sachets ⋅ en tea ⋅ 500g

    Ces sachets contiennent un mélange de thés sencha et kamairicha. Les arômes frais et parfumés sont parfaits pour une infusion à chaud comme à froid. Il...

    175.00 €
    175.00 € 175.00 €