Collection: Nouilles somen et hiyamugi

Fines, longues et blanches, les somen se dégustent surtout l'été en salade. Peu connues en dehors du Japon, elles sont très rapides et faciles à préparer.

13 produits

  • Nouilles de blé somen - harima seimen - 500g

    Nouilles soba fabriquées à partir de farine de blé de haute qualité et d'eau de source pure de la région de Hyogo, au Japon. Leur texture...

    Prix habituel 4.20 €
    Prix promotionnel 4.20 € Prix habituel 4.20 €
    Prix unitaire 8.40 €  par  kg
  • Nouilles de blé sômen étirées à la main - tanaka bussan - 200g

    Ces nouilles sont fabriquées à la main selon une technique traditionnelle : seul un petit nombre d'artisans peuvent fabriquer des somen aussi fines, étirées à la...

    Prix habituel 3.90 €
    Prix promotionnel 3.90 € Prix habituel 3.90 €
    Prix unitaire 19.50 €  par  kg
  • Nouilles de blé hiyamugi - harima seimen - 500g

    Les nouilles hiyamugi d'Harima Seimen sont fabriquées à partir de blé, préparé de manière à leur donner une texture délicate et une saveur légère. Ces nouilles...

    Prix habituel 2.10 €
    Prix promotionnel 2.10 € Prix habituel 4.20 €
    Prix unitaire 4.20 €  par  kg
  • Nouilles de blé somen premium - harima seimen - 200g

    Les ingrédients de ces nouilles à la texture fine et lisse sont de haute qualité, avec du blé de premier choix et de l'eau pure de...

    Prix habituel 1.35 €
    Prix promotionnel 1.35 € Prix habituel 2.70 €
    Prix unitaire 6.75 €  par  kg
  • Somen - nouilles de blé fines sans sel - tanaka bussan - 250g

    Un type de nouilles très fines et délicates, originaires du Japon. Ces nouilles sont fabriquées sans sel, ce qui les rend idéales pour ceux qui suivent...

    Prix habituel 1.65 €
    Prix promotionnel 1.65 € Prix habituel 3.30 €
    Prix unitaire 6.60 €  par  kg
  • Nouilles de blé à l'huile de tournesol étirées à la main - ohira seimen - 300g

    Ces nouilles japonaises sont faites à partir de farine de blé 100% japonais et d'huile de tournesol. Elles sont fabriquées de manière artisanale et ne contiennent...

    Prix habituel 8.20 €
    Prix promotionnel 8.20 € Prix habituel 8.20 €
    Prix unitaire 27.33 €  par  l
  • Sômen - nouilles de blé fines - akagi - 270g

    Des nouilles de blé à la texture fine et délicate fabriquées exclusivement avec du blé récolté sur l'île de Hokkaidô. Parfaites pour les plats d'été comme...

    Prix habituel 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Prix habituel 4.90 €
  • Nouilles de blé sômen longues étirées à la main - maeda sangyo - 300g

    Ces nouilles sont fabriquées à partir de blé récolté dans la région de Banshu, située dans la préfecture de Hyogo, et de sel provenant de la...

    Prix habituel 5.85 €
    Prix promotionnel 5.85 € Prix habituel 5.85 €
  • Nouilles de blé hiyamugi maturées - naraya - 200g

    Des nouilles de blé avec un goût légèrement salé, idéale pour être mangées froide. Ces Hiyamugi sont préparées selon une technique paysanne qui consiste à broyer...

    Prix habituel 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Prix habituel 4.90 €
  • Sômen au néflier - totsukawa farm - 200g

    Ces nouilles de blé sont fabriquées avec des feuilles de néfliers du Japon qui récoltées dans la préfecture de Kagoshima. Elles sont ensuite travaillées suivant un...

    Prix habituel 9.90 €
    Prix promotionnel 9.90 € Prix habituel 9.90 €
  • Nouilles de blé somen au sakura - naraya - 200g

    Des nouilles de blé fines colorées avec des fleurs de sakura, idéal pour offrir préparer un repas festif. Ces sômen sont préparées selon une technique paysanne...

    Prix habituel 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Prix habituel 4.90 €
  • Sômen étirées à la main - maeda sangyo - 250g

    Ces nouilles sont fabriquées à partir de blé récolté dans la région de Banshu, située dans la préfecture de Hyogo, et de sel provenant de la...

    Prix habituel 9.00 €
    Prix promotionnel 9.00 € Prix habituel 9.00 €
  • Nouilles de blé somen maturées - naraya - 200g

    Des nouilles de blé fines avec un goût légèrement salé. Ces sômen sont préparées selon une technique paysanne qui consiste à broyer grossièrement les grains. La...

    Prix habituel 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Prix habituel 4.90 €