Farine de blé (Japon), sel, infusion de néflier en poudre
Allergènes : Blé
À conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et des fortes chaleurs
Pour 100g Energie : 357kcal Lipides : 1.4g Protéines : 10g Glucides : 71.5g Sel : 2.8g
Pour 1 personne : plongez 1 portion de sômen dans 500ml d'eau bouillante. Faites cuire 1min30 en remuant doucement. Egouttez-les puis et rincez-les à l'eau froide. Mangez-les sans attendre !
Située à Nejima, dans la ville de Minamiosumi, au sud du Japon, la ferme Totsukawa est spécialisée dans la production de thé de feuilles de loquat, Nejima Biwa Cha. Depuis 20 ans, l'entreprise s'investit pleinement dans chaque étape de la fabrication, de la gestion des feuilles de loquat à la production du thé, en utilisant une méthode brevetée pour offrir un thé non caféiné, torréfié avec des pierres de tourmaline. Elle se distingue par l'utilisation exclusive de feuilles de loquat cultivées localement, et s'engage à offrir des produits sûrs, exempts de résidus de pesticides et de radiations.