Saké de cuisine 100% riz ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 900ml
料理専用米だけの酒
Marque : Hinode
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Un saké de haute qualitée spécialement conçu pour la cuisine. Il est fabriqué à partir de riz japonais et d'eau de source pure. Son goût est doux et légèrement sucré avec une touche d'umami. Il a une texture lisse et soyeuse, ce qui le rend parfait pour la cuisine. Il peut être utilisé pour préparer une grande variété de plats, comme le risotto ou des sauces et des marinades pour la viande et le poisson. Il peut également être employé pour apporter de la saveur et de l'arôme à divers plats.
Le saké de cuisine est un ingrédient fondamental de la cuisine japonaise, utilisé depuis des siècles pour sublimer les plats. Sa richesse en umami et ses propriétés uniques apportent profondeur et équilibre aux recettes.
SKU:1001074
Livraison en France
Offerte en point relais en France à partir de 50€ d'achat et à domicile à partir de 85€.
Livraison en Europe
Nos astuces
Ajoutez un peu de saké de cuisine à la cuisson de vos viandes pour les rendre tendres et moelleuses. --- A utiliser pour vos recettes japonaises, et la cuisine de tous les jours.
Riz (Japon), riz fermenté
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.
pour 100g Energie : 94kcal Protéines : 0.4g Lipides : 0.1g Glucides : 4.5g Sel : 0.01g
Hinode est une marque de King Jozō, fondée en 1900 à Handa, dans la préfecture d’Aichi, cœur historique de la fermentation japonaise. Animée par une philosophie d’excellence et d’authenticité, elle est spécialisée dans la production de mirin et de condiments fermentés, essentiels à la cuisine japonaise. Depuis plus d’un siècle, elle perpétue un savoir-faire artisanal tout en innovant pour répondre aux besoins culinaires modernes.
