Hinode

Hinode est une marque de King Jozō, fondée en 1900 à Handa, dans la préfecture d’Aichi, cœur historique de la fermentation japonaise. Animée par une philosophie d’excellence et d’authenticité, elle est spécialisée dans la production de mirin et de condiments fermentés, essentiels à la cuisine japonaise. Depuis plus d’un siècle, elle perpétue un savoir-faire artisanal tout en innovant pour répondre aux besoins culinaires modernes.

4 produits

  • Saké de cuisine - 13.5° - 400ml - King Jozo - iRASSHAi
    Saké de cuisine - 13.5° - 400ml - King Jozo - iRASSHAi

    Saké de cuisine ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 400ml

    Un saké doux fabriqué spécialement pour être utilisé dans la cuisine, fabriqué à partir de riz et d'eau pure. Parfait pour ajouter de la saveur à...

    5.20 €
    5.20 €
    13.00 € l
  • Saké 100% riz pour la cuisine - 13.5° - 900ml - King Jozo - iRASSHAi
    Saké 100% riz pour la cuisine - 13.5° - 900ml - King Jozo - iRASSHAi

    Saké de cuisine 100% riz ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 900ml

    Un saké de haute qualitée spécialement conçu pour la cuisine. Il est fabriqué à partir de riz japonais et d'eau de source pure. Son goût est...

    8.90 €
    8.90 €
    9.89 € l
  • Saké kaori hanayagu junmai - 12° - King Jozo - iRASSHAi
    Saké kaori hanayagu junmai - 12° - King Jozo - iRASSHAi

    Saké Kaori hanayagu junmai ⋅ 12% ⋅ 300ml

    Ce saké unique est élaboré à partir de levure de vin, ce qui lui confère des arômes floraux distinctifs et un goût singulier. Produit avec des...

    8.50 €
    8.50 €
    28.33 € l
  • Mirin gros format ⋅ Hinode ⋅ 14.5% ⋅ 1.8L

    Mirin gros format ⋅ Hinode ⋅ 14.5% ⋅ 1.8L

    Cet assaisonnement de cuisine japonaise est fabriqué à partir de riz gluant, d'eau, d'alcool et de sucre. Sa texture sirupeuse et son goût doux et riche...

    33.00 €
    33.00 €
    18.33 € l