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Saké de cuisine ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 400ml

料理酒

Marque : Hinode

Prix habituel 5.20 €
Prix promotionnel 5.20 € Prix habituel
Prix unitaire 13.00 €  par  l
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Un saké doux fabriqué spécialement pour être utilisé dans la cuisine, fabriqué à partir de riz et d'eau pure. Parfait pour ajouter de la saveur à des plats japonais tels que le sukiyaki et le nabe. Il a un goût doux et savoureux avec un arôme subtil de riz. Sa texture est lisse et légère. Il est parfait pour faire des sauces pour les plats de viande et de poisson, ainsi que pour ajouter de la saveur aux plats de riz et de légumes.

SKU:1001075

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Nos astuces

Ajoutez un peu de saké de cuisine à la cuisson de vos viandes pour les rendre tendres et moelleuses. --- A utiliser pour vos recettes japonaises, et la cuisine de tous les jours.

Assaisonnement fermenté à base de riz et riz koji, hydrolysat de protéines, sel, sirop d'amidon, jus de raisin, alcool éthylique, acidulant.

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

pour 100g Energie : 83kcal Protéines : 85.2g Glucides : 1.5g Sel : 0.8g

Hinode est une marque de King Jozō, fondée en 1900 à Handa, dans la préfecture d’Aichi, cœur historique de la fermentation japonaise. Animée par une philosophie d’excellence et d’authenticité, elle est spécialisée dans la production de mirin et de condiments fermentés, essentiels à la cuisine japonaise. Depuis plus d’un siècle, elle perpétue un savoir-faire artisanal tout en innovant pour répondre aux besoins culinaires modernes.

Customer Reviews

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I
Isabelle Robinet
Génial

Mon riz n’a plus le même gout

L
Laurence Hulin
Saké de cuisine

À mon goût, le meilleur.

C
C.
Incontournable

Indispendable de la cuisine japonaise pour booster l'umami !