Collection: Mochi & autour du riz

Le terme « mochi » désigne la pâte de riz gluant qui est utilisée pour fabriquer les daifuku, ces petites boules fourrées à la pâte anko, au matcha, au sésame noir... On la déguste également dans des préparations salées, notamment dans l'ozoni, la soupe du nouvel an qui célèbre l'entrée dans la nouvelle année.

Billes de riz soufflé bubu arare ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 55g
⋅ Texture fondante, légèrement salée⋅ Ajoute de la texture aux plats⋅ Dans les salades, sur le riz ou dans le thé⋅ Un essentiel de l'ochazukeIdéales pour...

Prix habituel 3.95 €

Prix promotionnel 3.95 € Prix habituel
Prix unitaire 71.82 € par kg
Mochi rond à cuisiner ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 360g
⋅ 100% Riz⋅ Superbe dans un zenzai ou un oden⋅ Sans gluten⋅ Se cuisine à la poêle ou bouilli⋅ Forme ronde⋅ Emballés individuellementDes mochis ronds réalisés...

Prix habituel 7.60 €

Prix promotionnel 7.60 € Prix habituel
Prix unitaire 21.11 € par kg
Ferment de riz koji ⋅ Kohsei Foods ⋅ 300g
⋅ Essentiel pour faire sa sauce soja, son miso ou son amazake⋅ Assaisonnement naturel⋅ Sans additif⋅ Parfait pour les marinades⋅ Donne un goût doux et intensément...

Prix habituel 6.10 €

Prix promotionnel 6.10 € Prix habituel
Prix unitaire 20.33 € par kg
Assaisonnement fermenté shiokoji ⋅ Tsukemoto ⋅ 100g
⋅ Remplacer le sel⋅ Goût rond et umami⋅ Idéal en marinade⋅ Attendrie les viandes⋅ Riche en minérauxFabriqué à partir de riz fermenté et de sel, ce...

Prix habituel 5.60 €

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Prix unitaire 56.00 € par kg
Mochi fin à cuisiner ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 300g
⋅ 100% riz⋅ Au barbecue ou à la plancha⋅ Avec du sucré comme du salé⋅ Sans gluten⋅ Fin et rapide à préparer⋅ Emballés individuellementCes mochis de...

Prix habituel 6.90 €

Prix promotionnel 6.90 € Prix habituel
Prix unitaire 23.00 € par kg
Mochi rectangulaire à cuisiner ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 500g
⋅ 100% riz⋅ A soupoudrer de kinako⋅ Sans gluten⋅ Forme rectangulaire⋅ A faire au four, bouilli ou à la poêle⋅ Emballés individuellementCes gâteaux de riz rectangulaires...

Prix habituel 11.90 €

Prix promotionnel 11.90 € Prix habituel
Prix unitaire 23.80 € par kg
Mélanges de 30 céréales pour riz ⋅ Kyunan Service ⋅ 180g
⋅ Mélange de 30 céréales uniquement cultivées au Japon⋅ Parfait pour enrichir ses plats quotidien en vitamines, minéreaux et fibres.⋅ Assemblage réalisé sous la supervision d'un...

Prix habituel 7.70 €

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Prix unitaire 42.78 € par kg
Mélange de 5 céréales pour riz gros format ⋅ Hakubaku ⋅ 15kg
Ce mélange de céréales pour riz apporte des couleurs et du goût en plus d'une sensation de satiété car il est riche en fibre. Il suffit...

Prix habituel 160.00 €

Prix promotionnel 160.00 € Prix habituel
Prix unitaire 10.67 € par kg
Riz noir asamurasaki gros format ⋅ Nanohana ⋅ 10kg
Recolté par Nanohana dans la préfécture de Toyama, ce riz noir est naturellement coloré et a des propriétés nutritives exceptionnelles. Il se distingue par son goût...

Prix habituel 70.00 €

Prix promotionnel 70.00 € Prix habituel 140.00 €
Prix unitaire 7.00 € par kg
Assaisonnement fermenté shiokoji ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g
⋅ Préparé avec un riz à saké d’Ishikawa, pour une saveur délicate⋅ Attendrit les viandes et rehausse poissons et légumes⋅ Idéal en marinade, vinaigrette, sauce ou...

Prix habituel 6.90 €

Prix promotionnel 6.90 € Prix habituel
Prix unitaire 38.33 € par kg
Mélange pour riz d'orge glutineux et de baies de pérille ⋅ Ecobito ⋅ 240g
⋅ Fabriqué à Kyushu⋅ A mélanger à son bol de riz⋅ Riche en nutriments et antioxydants⋅ Petit producteur artisanalUn mélange d'orge et de baies de pérille,...

Prix habituel 19.50 €

Prix promotionnel 19.50 € Prix habituel
Prix unitaire 81.25 € par kg