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Mochi fin à cuisiner - Taimatsu Foods Corporation - 300g

Kiri mochi

1000972

Ces mochis de forme rectangulaire sont plus fins que les mochis traditionnels, ce qui permet une cuisson plus rapide. Les japonais les mangent de différentes manières : seuls, dans un bouillon, avec de la sauce soja, grillés, saupoudrés de matcha, de kinako ou de sucre kuromitsu.
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Nos astuces

Assaisonnez avec de la poudre de soja kinako après avoir passé votre mochi au micro-onde et vous obtiendrez un dessert simple et délicieux !

Riz gluant (Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

pour 30g (1 mochi) Energie : 69kcal Protéines : 1.1g Lipides : 0.2g Glucides : 15.8g sel : 0g

Au four : mettez le mochi au four en mode grill 3 à 4 min. Laissez reposer 1 min. A la casserole : mettez le mochi dans une casserole d'eau et chauffez. Laissez mijoter à feu doux 2min après ébullition. A u micro-onde : mettez le mochi dans un bol d'eau et chauffez au micro-onde pendant 2min30. Laissez reposer 1 min. Attention aux risques d'étouffement, pour les enfants et les personnes âgées, couper le mochi avant de le consommer.

Customer Reviews

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C
Capucine

J'ai testé la recette de mochi frit, c'était rigolo et très bon !

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