Composition
Riz gluant (Niigata, Japon)
Allergènes : /
Allergènes : /
Conservation
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.
Valeurs Nutritionnelles
pour 50g (1 mochi)
Energie : 122kcal
Protéines : 1.9g
Lipides : 0.2g
Glucides : 26.9g
sel : 0g
Nos astuces
Au four : mettez le mochi au four en mode grill 3 à 4 min. Laissez reposer 1 min.
A la casserole : mettez le mochi dans une casserole d'eau et chauffez. Laissez mijoter à feu doux 2min après ébullition.
A u micro-onde : mettez le mochi dans un bol d'eau et chauffez au micro-onde pendant 2min30. Laissez reposer 1 min.
Attention aux risques d'étouffement, pour les enfants et les personnes âgées, couper le mochi avant de le consommer.Mettez un mochi cuit dans votre soupe miso
"Dégustez un mochi avec l'assaisonnement de votre choix :
_ nori et sauce soja
_ poudre de soja kinako
_ sirop d'érable, miel ou sirop de sucre noir kuromitsu
_ sauce soja sucrée (ou sauce soja classique et un peu de sucre)"
