Collection: Infusions japonaises
Si le Japon est réputé pour la qualité de ses thés, on y trouve aussi de délicieuses infusions, notamment le sobacha et le mugicha. En japonais, « soba » signifie sarrasin et « cha » signifie thé. Le sobacha est une infusion de graines de sarrasin torréfiées. Sans théine, il est riche en antioxydants et se déguste chaud ou froid. Après l’avoir bu, les grains de sarrasin peuvent être incorporés dans une préparation sucrée ou une soupe. « Mugi » désigne l’orge. Le mugicha est une infusion de grains d’orge torréfiés. Populaire auprès des enfants (car il ne contient pas de théine), on le déguste chaud ou froid selon les saisons. Il peut être une bonne alternative au café car, plus on le laisse infuser, plus le goût et la couleur s’en rapprochent.
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Fleurs de cerisiers sakura marinées à infuser ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 35g
Marinées dans du vinaigre de prune, ces fleurs de cerisier apporteront une touche de couleur et de festivité à vos plats. Utilisez les telles quelles, en...
Prix habituel 6.30 €Prix promotionnel 6.30 € Prix habituelPrix unitaire 180.00 € / par kgInfusion de feuilles de néflier du Japon Biwacha 7 sachets ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 14g
Fabriquée avec des feuilles de néfliers du Japon récoltées dans la préfecture de Kagoshima, cette infusion (naturellement sans théine ni caféine), est obtenue en suivant un...
Prix habituel 7.70 €Prix promotionnel 7.70 € Prix habituelPrix unitaire / parInfusion de haricot rouge azuki 10 sachets ⋅ Senchasou ⋅ 40g
Une infusion de haricot rouge azuki au goût délicatement grillé. Les haricots azuki sont appréciés depuis longtemps par les japonais grâce à ses multiples médicinales et...
Prix habituel 9.40 €Prix promotionnel 9.40 € Prix habituelPrix unitaire / parInfusion de Lindera 8 sachets ⋅ Senchasou ⋅ 12g
Une infusion de feuilles de Lindera aux arômes frais et herbacé qui évoque le bois roses. La Lindera est réputée pour ses propriétée anti-inflammatoire et ses...
Prix habituel 9.40 €Prix promotionnel 9.40 € Prix habituelPrix unitaire / par
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