Mortier Jukusa katakuchi suribachi bleu et blanc ⋅ Touga

Un mortier en céramique blanche avec des motifs striés bleus. Son intérieur comporte des rainures en relief permettant d'écraser et moudre les ingrédients plus rapidement et plus finement avec moins d'effort. Il offre également plus de contrôle et permet de moudre les ingrédients de façon plus homogène qu'un mortier classique dont la surface est lisse. Les mortiers suribachi sont parfaits pour préparer des pâtes homogènes comme la sauce sésame goma-dare ou encore la pâte d'igname tororo.