Thé vert torréfié Hojicha

À l’instar du genmaicha, le hojicha a été créé dans un souci « d'économie » par les Japonais pour « recycler » les feuilles de sencha qui avaient perdu leur fraîcheur. Les feuilles et les tiges sont rôties pour obtenir un thé de couleur brune très savoureux, pauvre en théine. Comme le matcha, on le trouve aussi sous forme de poudre à déguster en latte chaud ou froid. 

10 produits

  • Thé vert torréfié en poudre - Hojicha en vrac -100g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi
    Thé vert torréfié en poudre - Hojicha en vrac -100g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi

    Poudre de thé hojicha torréfié ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g

    Cette poudre de hojicha peut être utilisée de la même manière que le matcha. Son goût chaleureux et grillé évoque des notes de noisette et de...

    12.50 €
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    125.00 € kg
  • Thé vert d'uji torréfié - en vrac - 100g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi
    Thé vert d'uji torréfié - en vrac - 100g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi

    Thé hojicha torréfié Tenka d'Uji de Kyoto en vrac ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g

    Cet hojicha est produit en torréfiant du thé vert sencha à feu vif. À l'origine, il était fabriqué pour pallier à la perte de fraîcheur du...

    8.50 €
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    85.00 € kg
  • Thé vert torréfié en poudre pour la cuisine - Hojicha en poudre en vrac - 100g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi
    Thé vert torréfié en poudre pour la cuisine - Hojicha en poudre en vrac - 100g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi

    Poudre de thé hojicha double torréfaction intense ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g

    Cet hojicha est élaboré à partir d'un processus de double torréfaction du thé vert récolté à Uji, puis réduit en poudre. Cette méthode de torréfaction lui...

    9.90 €
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    99.00 € kg
  • Thé vert d'uji torréfié premium - Hojicha en vrac - 40g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi
    Thé vert d'uji torréfié premium - Hojicha en vrac - 40g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi

    Thé hojicha torréfié en vrac d'Uji de Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 40g

    Ce Hojicha est produit en torréfiant du thé vert sencha à feu vif. Initialement, il était fabriqué pour redonner de la saveur au thé vert qui...

    11.50 €
    11.50 €
    287.50 € kg
  • Thé vert torréfié de miyazaki - Hojicha 18 sachets - 90g - Miyazaki sabou - iRASSHAi
    Thé vert torréfié de miyazaki - Hojicha 18 sachets - 90g - Miyazaki sabou - iRASSHAi

    Thé hojicha torréfié de Miyazaki 18 sachets ⋅ Miyazaki sabou ⋅ 90g

    Thé produit à Miyazaki. L'hojicha est un thé torréfié au goût riche et moelleux, avec des arômes de cacao. Faible en théine, il peut être consommé...

    9.50 €
    9.50 €
    105.56 € kg
  • Gelée au thé hôjicha d'uji - 89g - Nakajima Taishodo - iRASSHAi
    Gelée au thé hôjicha d'uji - 89g - Nakajima Taishodo - iRASSHAi

    Gelée au thé hojicha d'Uji ⋅ Nakajima Taishodo ⋅ 89g

    Une friandise préparée à base de poudre de racine de fougère et de thé vert torréfié. Elle allie la douceur du matcha avec l'arôme riche du...

    1.47 €
    1.47 € 2.10 €
    16.52 € kg
  • Thé vert torréfié d'uji - Hojicha en vrac - 30g - Kamitsujien - iRASSHAi
    Thé vert torréfié d'uji - Hojicha en vrac - 30g - Kamitsujien - iRASSHAi

    Thé hojicha torréfié d'Uji 10 sachets ⋅ Kamitsujien ⋅ 30g

    Cet hojicha exceptionnel est produit sous le label JAS (agriculture biologique) à Uji, une région renommée pour la qualité de ses thés, située près de Kyoto,...

    8.20 €
    8.20 €
    273.33 € kg
  • Gelée de haricots rouges au thé vert torréfié - 27g - Eitaro Confectionary - iRASSHAi
    Gelée de haricots rouges au thé vert torréfié - 27g - Eitaro Confectionary - iRASSHAi

    Gelée yokan de haricots rouges au hojicha ⋅ Eitaro Confectionary ⋅ 27g

    Un dessert japonais traditionnel fabriqué par Eitaro Confectionary. Il est composé de pâte de haricots sucrée, enveloppée dans une fine couche de gélatine aromatisée au thé...

    3.50 €
    3.50 € 3.50 €
    129.63 € kg
  • Thé vert torréfié en sachets - 9 sachets - 63g - Ippodo Tea -iRASSHAi
    Thé vert torréfié en sachets - 9 sachets - 63g - Ippodo Tea -iRASSHAi

    Thé vert de tiges torréfié kukicha 9 sachets ⋅ Ippodo Tea ⋅ 68g

    Le hojicha est un type de thé vert japonais qui est grillé, ce qui lui donne une saveur douce et noisette, et une faible teneur en...

    14.90 €
    14.90 €
  • Liqueur de riz au thé vert torréfié rincha - 13° - Kokonoe Mirin - iRASSHAi
    Liqueur de riz au thé vert torréfié rincha - 13° - Kokonoe Mirin - iRASSHAi

    Rincha Hojicha x Mirin liqueur de riz au thé vert torréfié ⋅ 13% ⋅ 300mL

    Cette liqueur aux saveurs douces de riz est obtenue en infusant du thé hojicha dans un mirin brassé selon des méthodes traditionnelles. Elle peut être servie...

    8.25 €
    8.25 € 16.50 €