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13 Janvier :

Atelier de pâtisserie avec la cheffe pâtissière d'iRASSHAi

Du 17 au 27 janvier :

Atelier - Initiation au Saké

Thé vert torréfié d'uji - Hojicha en vrac - 30g - Kamitsujien - iRASSHAi

Thé Hôjicha d'Uji en vrac - Kamitsujien - 30g

Name: Thé Hôjicha d'Uji en vrac - Kamitsujien - 30g
Brand: Kamitsujien
SKU: 1001306
Price: 7.9 EUR
Availability: InStock

Hôjicha

1001306

Marque : Kamitsujien

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7.90 € 30g

263.33 € / kg

Un thé vert torréfié produit sous le label JAS (bio) à Uji près de Kyoto, le berceau du thé vert au Japon. Le hojicha était originellement fabriqué lorsque le thé perdait de sa fraîcheur. Le processus de torréfaction lui donne un délicieux goût grillé qui rappelle la noisette et le chocolat. Cela lui fait également perdre sa théine, il peut donc être bu à tout moment de la journée, aussi bien chaud que froid. Kamitsujien est basé à Uji depuis plus de 250 ans et y a transmis ses techniques traditionnelles de génération en génération, ce qui a servi d'inspiration à de nombreuses autres maisons de thé japonaises. Elle reçoit en 2019 le titre "d''entreprise établie de longue date à Kyoto".