Collection: Nos Favoris
Chez iRASSHAi, la passion pour la culture japonaise ne se limite pas seulement à la boutique, elle se vit aussi dans nos cuisines et nos moments de partage. C’est pourquoi nous avons rassemblé nos produits d’épicerie japonais préférés – des incontournables que nos équipes adorent et utilisent au quotidien, que ce soit pour cuisiner, grignoter, ou simplement se faire plaisir.
-
Carotte de riz soufflé ⋅ Hyakushoichiba ⋅ 13g
Une friandise populaire au Japon, à base de riz soufflé mélangé à de la poudre de carotte. Les grains de riz sont croustillants et légers, tandis...
Prix habituel 1.05 €Prix promotionnel 1.05 € Prix habituel 1.50 €Prix unitaire 80.77 € par kg -
Huile de sésame pimentée ra-yu ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 55g
Une sauce populaire dans la cuisine japonaise, préparée avec de l'huile de sésame, de l'ail, des piments rouges et d'autres épices. Très polyvalente, elle peut être...
Prix habituel 4.60 €Prix promotionnel 4.60 € Prix habituel 4.60 €Prix unitaire 75.41 € par l -
Vinaigrette au yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml
Sauce vinaigrette rafraîchissante à base de yuzus frais cultivés localement, sans colorants ni conservateurs. La saveur du yuzu est subtilement équilibrée, avec des notes acidulées et...
Prix habituel 8.40 €Prix promotionnel 8.40 € Prix habituel 8.40 €Prix unitaire 56.00 € par l -
Nouilles udon au matcha ⋅ Harima seimen ⋅ 150g
Variante au matcha des nouilles udon japonaises. Ce produit est fabriqué à partir de farine de blé tendre de haute qualité et de poudre de thé...
Prix habituel 2.45 €Prix promotionnel 2.45 € Prix habituel 3.50 €Prix unitaire 16.33 € par kg -
Vinaigrette au yuzu et au radis daikon ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml
Sauce à base de jus de yuzu pressé, de sauce soja et de daikon râpé. Avec sa saveur unique, rafraîchissante et harmonieuse, elle est idéale pour...
Prix habituel 5.88 €Prix promotionnel 5.88 € Prix habituel 8.40 €Prix unitaire 32.67 € par l -
Sauce pour nouilles men-tsuyu ⋅ Goto soy sauce ⋅ 2% ⋅ 100ml
Cette sauce est composée de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin, mélangés avec du sucre et du vinaigre de riz. Des saveurs salées et...
Prix habituel 5.70 €Prix promotionnel 5.70 € Prix habituel 5.70 €Prix unitaire 57.00 € par l -
Praliné aux amandes et au thé matcha ⋅ Biomomo Hashimoto ⋅ 180g
Cette pâte à tartiner artisanale, à base de praliné d'amandes au thé matcha, a été maintes fois récompensée pour ses saveurs subtiles et raffinées. Sa texture...
Prix habituel 12.45 €Prix promotionnel 12.45 € Prix habituel 12.45 €Prix unitaire 69.17 € par kg -
Vinaigre de prune Ume ⋅ Maruso ⋅ 200ml
Un condiment populaire au Japon, fabriqué à partir de prunes japonaises. Ce vinaigre est vieilli pendant plusieurs années pour développer un goût riche et complexe. Il...
Prix habituel 5.85 €Prix promotionnel 5.85 € Prix habituel 5.85 €Prix unitaire 29.25 € par l -
Spatule à matcha chashaku ⋅ Yamamasa Koyamaen
Indispensable pour préparer un thé matcha authentique, cette spatule donne la dose exacte de poudre pour un bol, soit 2 grammes.Ne passe pas au micro-onde. Ne...
Prix habituel 7.50 €Prix promotionnel 7.50 € Prix habituel 7.50 €Prix unitaire par -
Poudre de soja noir kinako ⋅ Namisato ⋅ 100g
Fabriquée à partir de soja noir d'Hokkaido. Cette poudre de soja grillée au goût sucré de noisette à un goût plus prononcé et complexe que la...
Prix habituel 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Prix habituel 4.90 €Prix unitaire 49.00 € par kg -
Pastilles pour la gorge au thé vert ⋅ Senjaku ⋅ 100g
Des pastilles pour la gorge au thé vert à l'action apaisante et revigorante, conçues pour soulager les maux de gorge et rafraîchir le palais. Leur goût...
Prix habituel 2.45 €Prix promotionnel 2.45 € Prix habituel 3.50 €Prix unitaire 24.50 € par kg -
Mochis soufflés au kinako ⋅ Echigo Shiratama Honpo ⋅ 75g
Chaque kinako mochi est préparé avec soin en utilisant des ingrédients de première qualité. La pâte de mochi est fabriquée à partir de farine de riz...
Prix habituel 4.80 €Prix promotionnel 4.80 € Prix habituel 4.80 €Prix unitaire 64.00 € par kg -
Vinaigrette au gingembre ⋅ Takahashi sauce ⋅ 200ml
Sauce à salade rafraîchissante et légère à base de gingembre. Elle est fabriquée au Japon selon des techniques artisanales traditionnelles Légère et acidulée, avec une note...
Prix habituel 6.27 €Prix promotionnel 6.27 € Prix habituel 8.95 €Prix unitaire 31.35 € par l -
Vinaigre de marc de saké 3 ans ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 275ml
Un vinaigre rouge maturé pendant 3 ans. Fabriqué selon une méthode traditionnelle en fermentant du riz, de l'orge, et de la mélasse avec de l'eau. Il...
Prix habituel 12.10 €Prix promotionnel 12.10 € Prix habituel 12.10 €Prix unitaire 44.00 € par l -
Saké Awayuki junmai pétillant ⋅ 5.5% ⋅ 300ml
Ce saké pétillant faiblement alcoolisé est idéal lors de soirées festives ou à l'apéritif. Son profil doux et son fruité intense en font une boisson agréable...
Prix habituel 11.00 €Prix promotionnel 11.00 € Prix habituel 11.00 €Prix unitaire 36.67 € par l -
Cuillère à riz qui tient debout ⋅ Marna
Plus besoin de chercher où poser votre cuillère à riz ! Le manche de cette cuillère transparente pour riz à été spécialement conçu pour qu'elle tienne...
Prix habituel 12.50 €Prix promotionnel 12.50 € Prix habituel 12.50 €Prix unitaire par -
Crème de sésame blanc torréfié ⋅ Manten ⋅ 150g
Cette crème est fabriquée à partir de graines de sésame blanc grillées, broyées et mélangées pour créer une texture crémeuse et savoureuse. Le sésame blanc est...
Prix habituel 7.80 €Prix promotionnel 7.80 € Prix habituel 7.80 €Prix unitaire 52.00 € par kg -
Sirop de sucre noir kuromitsu d'Okinawa au kinako ⋅ Choshiya ⋅ 200g
Le sirop de kinako est un sirop sucré fait à partir de poudre de soja grillée. Idéal pour sucrer toutes sortes de boissons, comme le lait...
Prix habituel 8.55 €Prix promotionnel 8.55 € Prix habituel 8.55 €Prix unitaire 42.75 € par kg -
Préparation pour tsukemono au yuzu ⋅ Tsukemoto ⋅ 60g
Un mélange d'assaisonnements et d'épices pour faire mariner facilement des légumes japonais traditionnels. Le yuzu, un agrume japonais, ajoute une touche acidulée à cette marinade. Cette...
Prix habituel 4.00 €Prix promotionnel 4.00 € Prix habituel 4.00 €Prix unitaire 50.00 € par kg -
Roux de curry doux ⋅ Ohsawa ⋅ 160g
Cette pâte de curry est un mélange de piments, d'épices et d'herbes aromatiques moulus finement, idéal pour préparer des plats de curry doux et savoureux. Sa...
Prix habituel 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Prix habituel 9.50 €Prix unitaire 59.38 € par kg -
Vinaigre de kaki ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
Un vinaigre élaboré à partir de kakis mûrs et sucrés de la région de Kyushu. Il a une saveur douce et fruitée qui se marie parfaitement...
Prix habituel 12.95 €Prix promotionnel 12.95 € Prix habituel 12.95 €Prix unitaire 43.17 € par l -
Algue kombu nouée ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 10g
Le kombu vinaigré noué (makonbu) est un produit artisanal de qualité supérieure d'Okui Kaiseido, un producteur japonais renommé. Le kombu est une algue comestible riche en...
Prix habituel 2.75 €Prix promotionnel 2.75 € Prix habituel 5.50 €Prix unitaire 2.75 € par 10g -
Roux de curry piquant ⋅ Ohsawa ⋅ 160g
Cette pâte de curry est parfaite pour les amateurs de plats épicés. Son goût légèrement épicé et équilibré s'harmonise parfaitement avec les autres ingrédients d'un plat....
Prix habituel 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Prix habituel 9.50 €Prix unitaire 59.38 € par kg -
Liqueur de yuzu sanzen yuzushu ⋅ 7% ⋅ 500ml
Le yuzu, un agrume japonais exceptionnel, confère à cette liqueur à base de saké une saveur douce et légèrement acidulée, accompagnée d'un parfum très agréable et...
Prix habituel 24.00 €Prix promotionnel 24.00 € Prix habituel 24.00 €Prix unitaire 48.00 € par l -
Nouilles udon à la sauce pour nouilles mentsuyu ⋅ Inaniwa Udon Ogawa ⋅ 240g
Nouilles udon à la texture fine et légèrement élastique accompagnées d'une sauce dont tous les ingrédients sont d'origine végétale, y compris le dashi, qui est réalisé...
Prix habituel 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Prix habituel 9.50 €Prix unitaire 39.58 € par kg -
Riz noir asamurasaki ⋅ Nanohana ⋅ 1kg
Le riz noir est cultivé dans la préfecture de Toyama qui est réputée pour la qualité de son riz. Les plaines sont irriguées par la fonte...
Prix habituel 24.00 €Prix promotionnel 24.00 € Prix habituel 24.00 €Prix unitaire 24.00 € par kg -
Thé matcha cérémonie Sayaka no Mukashi ⋅ Ippodo Tea ⋅ 40g
Produit par la maison Ippodo, emblématique du thé japonais depuis près de trois siècles, cette variété de matcha est faite à partir de feuilles de thé...
Prix habituel 42.90 €Prix promotionnel 42.90 € Prix habituelPrix unitaire 1,072.50 € par kg -
Saké Monsay Gold junmai ginjo ⋅ 15% ⋅ 720ml
Un omachi junmai ginjo avec de sublimes notes fruitées de fruits jaunes, comme la pomme, la poire, l'ananas et la banane, complétée par des notes céréalières...
Prix habituel 23.00 €Prix promotionnel 23.00 € Prix habituel 46.00 €Prix unitaire 31.94 € par l
