Collection: Nos Favoris
Chez iRASSHAi, la passion pour la culture japonaise ne se limite pas seulement à la boutique, elle se vit aussi dans nos cuisines et nos moments de partage. C’est pourquoi nous avons rassemblé nos produits d’épicerie japonais préférés – des incontournables que nos équipes adorent et utilisent au quotidien, que ce soit pour cuisiner, grignoter, ou simplement se faire plaisir.
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Carotte de riz soufflé ⋅ Takami Seika ⋅ 13g
⋅ À base de riz soufflé⋅ Saveur douce et légèrement sucrée⋅ Texture croustillante et légère⋅ Idéal comme collation ou garniture pour les dessertsUne friandise populaire au...
Prix habituel 1.70 €Prix promotionnel 1.70 € Prix habituelPrix unitaire 130.77 € / par kg -
Nouilles Udon 7 portions ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 630g
⋅ Fabriquées selon la méthode des udon sanuki⋅ A cuisiner sautées, en bouillon ou telles quelles⋅ 7 portions⋅ Chaudes ou froides⋅ Idéales pour accompagner un curryLe...
Prix habituel 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Prix habituelPrix unitaire 8.73 € / par kg -
Algue kombu pour dashi ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g
⋅ Profondément umami⋅ Essentiel pour préparer son dashi⋅ Apporte de la profondeur aux plats et bouillons⋅ Récolté à Hokkaido⋅ Peut également se consommer en saladeCette algue...
Prix habituel 6.50 €Prix promotionnel 6.50 € Prix habituelPrix unitaire 216.67 € / par kg -
Huile de sésame pimentée ra-yu ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 55g
⋅ Huile de sésame infusée au piment togarashi⋅ Facile à utiliser en assaisonnement⋅ Belle couleur rouge⋅ doré⋅ Marque japonaise emblématique⋅ Superbe pour les gyozas, nouilles et...
Prix habituel 4.70 €Prix promotionnel 4.70 € Prix habituelPrix unitaire 85.45 € / par kg -
Thé matcha cérémonie Asanoka ⋅ Rokubei Tea ⋅ 30g
⋅ Monovariété Asanoka⋅ Matcha certifié JAS⋅ Riche en antioxydants⋅ Matcha cérémonie⋅ Notes douces, peu d'amertumeUn matcha de grande qualité aux notes douces et umami, provenant de...
Prix habituel 25.00 €Prix promotionnel 25.00 € Prix habituelPrix unitaire 833.33 € / par kg -
Nouilles udon au matcha ⋅ Harima seimen ⋅ 150g
⋅ Nouilles de blé à base de matcha⋅ Sans additif ni conservateur⋅ Fabriquées à la main⋅ Délicieuses froides, avec une sauce men⋅ tsuyuVariante au matcha des...
Prix habituel 3.50 €Prix promotionnel 3.50 € Prix habituelPrix unitaire 23.33 € / par kg -
Sauce pour nouilles men-tsuyu ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml
⋅ Sauce men⋅ tsuyu⋅ Idéale pour tremper soba et autres nouilles⋅ Parfum équilibré⋅ Adaptée pour tout type d'utilisationCette sauce est composée de bouillon dashi, de sauce...
Prix habituel 5.70 €Prix promotionnel 5.70 € Prix habituelPrix unitaire 57.00 € / par l -
Sauce soja fumée ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 210ml
⋅ Sauce soja fumée au bois de cerisier et hêtre⋅ Goût fumé, feu de bois intense⋅ Sauce kioke: vieillissement d'1 an en fût de cèdre⋅ Bouteille...
Prix habituel 11.60 €Prix promotionnel 11.60 € Prix habituelPrix unitaire 55.24 € / par l -
Vinaigrette au yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml
⋅ Vinaigrette prête à l'emploi⋅ Délicatement parfumée aux yuzus frais⋅ Sans colorants, ni conservateurs⋅ Parfum umami, légèrement sucré⋅ Accompagne salades, légumes, poissons, tempurasSauce vinaigrette rafraîchissante à...
Prix habituel 8.30 €Prix promotionnel 8.30 € Prix habituelPrix unitaire 46.11 € / par l -
Vinaigrette au yuzu et au radis daikon ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml
⋅ Vinaigrette rafraîchissante⋅ Prête à l'emploi⋅ Délicatement parfumée au yuzu⋅ Peut s'utiliser en trempage de nouillesSauce à base de jus de yuzu pressé, de sauce soja...
Prix habituel 7.90 €Prix promotionnel 7.90 € Prix habituelPrix unitaire 43.89 € / par l -
Praliné aux amandes et au thé matcha ⋅ Biomomo Hashimoto ⋅ 180g
⋅ Fabriqué avec du matcha japonais⋅ Parfait pour incorporer dans des pâtisseries⋅ Notes fraîches et caramélisées⋅ Fabriqué dans le Gard, en France, par un couple de...
Prix habituel 12.45 €Prix promotionnel 12.45 € Prix habituelPrix unitaire 69.17 € / par kg -
Vinaigre de prune Ume ⋅ Maruso ⋅ 200ml
⋅ Vinaigre de prune, belle dimension fruitée et acidulée⋅ Peut se boire dilué avec de l'eau⋅ Parfum légèrement sucré⋅ salé⋅ Idéal en vinaigrette et en marinade⋅...
Prix habituel 6.45 €Prix promotionnel 6.45 € Prix habituelPrix unitaire 32.25 € / par l -
Poudre de soja noir kinako ⋅ Namisato ⋅ 100g
⋅ Poudre de soja noir d’Hokkaido au goût grillé et légèrement amer⋅ Saveurs plus intenses que le kinako classique⋅ Idéale pour mochi, glaces, smoothies ou plats...
Prix habituel 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Prix habituelPrix unitaire 49.00 € / par kg -
Pastilles pour la gorge au thé vert ⋅ Senjaku ⋅ 80g
⋅ Fabriqué avec du matcha d'Uji de Kyoto⋅ Goût frais avec des notes sucrées et d'amertumes⋅ Apaise les maux de gorge⋅ Neutralise l'acidité en bouche et...
Prix habituel 3.90 €Prix promotionnel 3.90 € Prix habituelPrix unitaire 48.75 € / par kg -
Saké Awayuki junmai pétillant ⋅ 5.5% ⋅ 300ml
⋅ Saké pétillant rafraichissant⋅ Profil doux, aux notes naturellement fruitées⋅ Idéal seul frais, ou en cocktail⋅ A accorder avec les fromages, mets crémeux et desserts (warabi...
Prix habituel 13.00 €Prix promotionnel 13.00 € Prix habituelPrix unitaire 43.33 € / par l -
Vinaigre de marc de saké 3 ans ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 275ml
⋅ Très polyvalent⋅ Vinaigre artisanal vieilli trois ans⋅ Belle rondeur et complexité⋅ Pour assaisonner tout type de plat⋅ Texture légèrement épaisse, parfaite pour laquer vos ingrédientsUn...
Prix habituel 9.20 €Prix promotionnel 9.20 € Prix habituelPrix unitaire 33.45 € / par l -
Cuillère à riz qui tient debout ⋅ Marna
⋅ Forme pensée pour un service précis du riz⋅ Manche conçu pour tenir debout⋅ Légère et agréable en main⋅ Pratique au quotidienPlus besoin de chercher où...
Prix habituel 12.50 €Prix promotionnel 12.50 € Prix habituelPrix unitaire / par -
Préparation pour tsukemono au yuzu ⋅ Tsukemoto ⋅ 60g
⋅ Mélange d’épices pour pickles japonais maison⋅ Saveur acidulée, salée et parfumée au yuzu⋅ Idéal pour mariner concombres, carottes, navets⋅ Apporte croquant et fraîcheur aux légumesUn...
Prix habituel 4.00 €Prix promotionnel 4.00 € Prix habituelPrix unitaire 66.67 € / par kg -
Crème de sésame blanc torréfié ⋅ Manten ⋅ 150g
⋅ Goût doux et profond⋅ Idéal en pâtisserie ou dans des sauces⋅ Riche en nutriments⋅ Texture crémeuse⋅ Alternative au tahiniCette crème est fabriquée à partir de...
Prix habituel 7.80 €Prix promotionnel 7.80 € Prix habituelPrix unitaire 52.00 € / par kg -
Sirop de sucre noir kuromitsu d'Okinawa au kinako ⋅ Choshiya ⋅ 200g
⋅ A base de sucre de canne et de poudre de soja kinako⋅ Sublime les boissons et desserts⋅ Spécialité d'Okinawa⋅ Sucre non raffiné⋅ Délicieux sur des...
Prix habituel 8.55 €Prix promotionnel 8.55 € Prix habituelPrix unitaire 42.75 € / par kg -
Vinaigre de kaki ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
⋅ Vinaigre de kaki, belle dimension fruitée⋅ Peut se boire dilué avec de l'eau⋅ Parfum légèrement sucré, acidité modérée⋅ Idéal en vinaigrette et en marinade⋅ Alternative...
Prix habituel 12.00 €Prix promotionnel 12.00 € Prix habituelPrix unitaire 40.00 € / par l -
Huile de sésame pimentée ra-yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100g
⋅ Huile de sésame pimentée piquant⋅ Facile à utiliser en assaisonnement⋅ Belle couleur rouge⋅ doré⋅ Recette secrète du restaurant japonais traditionnel Pengin Shokudo⋅ Superbe pour les...
Prix habituel 12.65 €Prix promotionnel 12.65 € Prix habituelPrix unitaire 126.50 € / par kg -
Compoté de prune au shiso yukari ⋅ Ume Hikari ⋅ 140g
⋅ Goût frais et acidulé⋅ Idéale en marinade ou pour améliorer des sauces⋅ Réhausse le goût du riz, des légumes ou du poisson⋅ Parfait pour garnir...
Prix habituel 10.70 €Prix promotionnel 10.70 € Prix habituelPrix unitaire 76.43 € / par kg -
Roux de curry piquant ⋅ Ohsawa ⋅ 160g
⋅ Pâte de curry piquante au goût équilibré et légèrement relevé⋅ Parfaite pour currys, marinades de viande, poisson ou légumes⋅ Texture crémeuse et lisse⋅ Un indispensable...
Prix habituel 4.75 €Prix promotionnel 4.75 € Prix habituel 9.50 €Prix unitaire 29.69 € / par kg -
Liqueur de yuzu sanzen yuzushu ⋅ 7% ⋅ 500ml
⋅ Liqueur artisanale à base de yuzu⋅ Saveur douce et acidulée⋅ Macération lente dans du saké pendant plusieurs semaines⋅ Idéal en apéritif ou en cocktailLe yuzu,...
Prix habituel 22.00 €Prix promotionnel 22.00 € Prix habituelPrix unitaire 44.00 € / par l -
Poivre sansho ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g
⋅ Goût frais et piquant⋅ Parfait pour relever les marinades et les sauces⋅ Délicieux sur du poisson et des grillades⋅ S'utilise sur du salé, mais aussi...
Prix habituel 10.70 €Prix promotionnel 10.70 € Prix habituelPrix unitaire 2,140.00 € / par kg -
Algue nori de la mer de ariake en lamelles ⋅ Ariake Nori Labo ⋅ 20g
⋅ Récoltées dans la mer d'Ariake⋅ Faciles à incorporer dans vos salades, soupes et bouillons⋅ Riche en minéraux⋅ Fabrication artisanale⋅ Premium⋅ Exclusivité iRASSHAiIdéale pour ajouter une...
Prix habituel 5.90 €Prix promotionnel 5.90 € Prix habituel 11.80 €Prix unitaire 295.00 € / par kg -
Nouilles udon à la sauce pour nouilles mentsuyu ⋅ Inaniwa Udon Ogawa ⋅ 240g
⋅ Accompagnées d'une sauce végétarienne⋅ Cuisson rapide⋅ Idéales dans un bouillon ou avec une sauce men⋅ tsuyu⋅ Délicieuses chaudes comme froides⋅ fabrication artisanaleNouilles udon à la...
Prix habituel 4.75 €Prix promotionnel 4.75 € Prix habituel 9.50 €Prix unitaire 19.79 € / par kg

































































