Collection: Nos Favoris

Chez iRASSHAi, la passion pour la culture japonaise ne se limite pas seulement à la boutique, elle se vit aussi dans nos cuisines et nos moments de partage. C’est pourquoi nous avons rassemblé nos produits d’épicerie japonais préférés – des incontournables que nos équipes adorent et utilisent au quotidien, que ce soit pour cuisiner, grignoter, ou simplement se faire plaisir.

31 produits

  • Carotte de riz soufflé ⋅ Takami Seika ⋅ 13g

    Une friandise populaire au Japon, à base de riz soufflé mélangé à de la poudre de carotte. Les grains de riz sont croustillants et légers, tandis...

    Prix habituel 1.05 €
    Prix promotionnel 1.05 € Prix habituel 1.50 €
    Prix unitaire 80.77 €  par  kg
  • Nouilles udon au matcha ⋅ Harima seimen ⋅ 150g

    Variante au matcha des nouilles udon japonaises. Ce produit est fabriqué à partir de farine de blé tendre de haute qualité et de poudre de thé...

    Prix habituel 3.50 €
    Prix promotionnel 3.50 € Prix habituel
    Prix unitaire 23.33 €  par  kg
  • Huile de sésame pimentée ra-yu ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 55g

    Une sauce populaire dans la cuisine japonaise, préparée avec de l'huile de sésame, de l'ail, des piments rouges et d'autres épices. Très polyvalente, elle peut être...

    Prix habituel 4.70 €
    Prix promotionnel 4.70 € Prix habituel
    Prix unitaire 77.05 €  par  l
  • Sauce pour nouilles men-tsuyu ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml

    Cette sauce est composée de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin, mélangés avec du sucre et du vinaigre de riz. Des saveurs salées et...

    Prix habituel 5.70 €
    Prix promotionnel 5.70 € Prix habituel
    Prix unitaire 57.00 €  par  l
  • Vinaigrette au yuzu et au radis daikon ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml

    Sauce à base de jus de yuzu pressé, de sauce soja et de daikon râpé. Avec sa saveur unique, rafraîchissante et harmonieuse, elle est idéale pour...

    Prix habituel 7.90 €
    Prix promotionnel 7.90 € Prix habituel
    Prix unitaire 43.89 €  par  l
  • Praliné aux amandes et au thé matcha ⋅ Biomomo Hashimoto ⋅ 180g

    Cette pâte à tartiner artisanale, à base de praliné d'amandes au thé matcha, a été maintes fois récompensée pour ses saveurs subtiles et raffinées. Sa texture...

    Prix habituel 12.45 €
    Prix promotionnel 12.45 € Prix habituel
    Prix unitaire 69.17 €  par  kg
  • Pastilles pour la gorge au thé vert ⋅ Senjaku ⋅ 100g

    Des pastilles pour la gorge au thé vert à l'action apaisante et revigorante, conçues pour soulager les maux de gorge et rafraîchir le palais. Leur goût...

    Prix habituel 3.50 €
    Prix promotionnel 3.50 € Prix habituel
    Prix unitaire 35.00 €  par  kg
  • Mochis soufflés au kinako ⋅ Echigo Seika ⋅ 75g

    Chaque kinako mochi est préparé avec soin en utilisant des ingrédients de première qualité. La pâte de mochi est fabriquée à partir de farine de riz...

    Prix habituel 4.80 €
    Prix promotionnel 4.80 € Prix habituel
    Prix unitaire 64.00 €  par  kg
  • Vinaigrette au gingembre ⋅ Takahashi sauce ⋅ 200ml

    Sauce à salade rafraîchissante et légère à base de gingembre. Elle est fabriquée au Japon selon des techniques artisanales traditionnelles Légère et acidulée, avec une note...

    Prix habituel 8.60 €
    Prix promotionnel 8.60 € Prix habituel
    Prix unitaire 43.00 €  par  l
  • Saké Awayuki junmai pétillant ⋅ 5.5% ⋅ 300ml

    Le Saké Pétillant "Shiratsuru Awayuki" est une boisson légère et rafraîchissante, idéale pour des moments festifs ou en apéritif. Faiblement alcoolisé, il se distingue par son...

    Prix habituel 11.00 €
    Prix promotionnel 11.00 € Prix habituel
    Prix unitaire 36.67 €  par  l
  • Vinaigre de marc de saké 3 ans ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 275ml

    Un vinaigre rouge maturé pendant 3 ans. Fabriqué selon une méthode traditionnelle en fermentant du riz, de l'orge, et de la mélasse avec de l'eau. Il...

    Prix habituel 10.90 €
    Prix promotionnel 10.90 € Prix habituel
    Prix unitaire 39.64 €  par  l
  • Cuillère à riz qui tient debout ⋅ Marna

    Plus besoin de chercher où poser votre cuillère à riz ! Le manche de cette cuillère transparente pour riz à été spécialement conçu pour qu'elle tienne...

    Prix habituel 12.50 €
    Prix promotionnel 12.50 € Prix habituel
  • Sirop de sucre noir kuromitsu d'Okinawa au kinako ⋅ Choshiya ⋅ 200g

    Le sirop de kinako est un sirop sucré fait à partir de poudre de soja grillée. Idéal pour sucrer toutes sortes de boissons, comme le lait...

    Prix habituel 8.55 €
    Prix promotionnel 8.55 € Prix habituel
    Prix unitaire 42.75 €  par  kg
  • Crème de sésame blanc torréfié ⋅ Manten ⋅ 150g

    Cette crème est fabriquée à partir de graines de sésame blanc grillées, broyées et mélangées pour créer une texture crémeuse et savoureuse. Le sésame blanc est...

    Prix habituel 7.80 €
    Prix promotionnel 7.80 € Prix habituel
    Prix unitaire 52.00 €  par  kg
  • Préparation pour tsukemono au yuzu ⋅ Tsukemoto ⋅ 60g

    Un mélange d'assaisonnements et d'épices pour faire mariner facilement des légumes japonais traditionnels. Le yuzu, un agrume japonais, ajoute une touche acidulée à cette marinade. Cette...

    Prix habituel 4.00 €
    Prix promotionnel 4.00 € Prix habituel
    Prix unitaire 50.00 €  par  kg
  • Algue kombu nouée ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 10g

    Le kombu vinaigré noué (makonbu) est un produit artisanal de qualité supérieure d'Okui Kaiseido, un producteur japonais renommé. Le kombu est une algue comestible riche en...

    Prix habituel 5.50 €
    Prix promotionnel 5.50 € Prix habituel
    Prix unitaire 5.50 €  par  10g
  • Thé matcha cérémonie Sayaka no Mukashi ⋅ Ippodo Tea ⋅ 40g

    Produit par la maison Ippodo, emblématique du thé japonais depuis près de trois siècles, le Matcha Sayaka-no-Mukashi est élaboré à partir de feuilles de thé vert...

    Prix habituel 42.90 €
    Prix promotionnel 42.90 € Prix habituel
    Prix unitaire 1,072.50 €  par  kg
  • Vinaigre de kaki ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    Un vinaigre élaboré à partir de kakis mûrs et sucrés de la région de Kyushu. Il a une saveur douce et fruitée qui se marie parfaitement...

    Prix habituel 12.00 €
    Prix promotionnel 12.00 € Prix habituel
    Prix unitaire 40.00 €  par  l
  • Roux de curry piquant ⋅ Ohsawa ⋅ 160g

    Cette pâte de curry est parfaite pour les amateurs de plats épicés. Son goût légèrement épicé et équilibré s'harmonise parfaitement avec les autres ingrédients d'un plat....

    Prix habituel 9.50 €
    Prix promotionnel 9.50 € Prix habituel
    Prix unitaire 59.38 €  par  kg
  • Liqueur de yuzu sanzen yuzushu ⋅ 7% ⋅ 500ml

    Le yuzu, un agrume japonais exceptionnel, confère à cette liqueur à base de saké une saveur douce et légèrement acidulée, accompagnée d'un parfum très agréable et...

    Prix habituel 24.00 €
    Prix promotionnel 24.00 € Prix habituel
    Prix unitaire 48.00 €  par  l
  • Nouilles udon à la sauce pour nouilles mentsuyu ⋅ Inaniwa Udon Ogawa ⋅ 240g

    Nouilles udon à la texture fine et légèrement élastique accompagnées d'une sauce dont tous les ingrédients sont d'origine végétale, y compris le dashi, qui est réalisé...

    Prix habituel 9.50 €
    Prix promotionnel 9.50 € Prix habituel
    Prix unitaire 39.58 €  par  kg
  • Riz noir asamurasaki ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

    Le riz noir est cultivé dans la préfecture de Toyama qui est réputée pour la qualité de son riz. Les plaines sont irriguées par la fonte...

    Prix habituel 18.00 €
    Prix promotionnel 18.00 € Prix habituel
    Prix unitaire 18.00 €  par  kg
  • Liqueur d'abricot Okumusahi no Nigori anzushu ⋅ 12.5% ⋅ 500ml

    Ce Nigori anzushu est marqué par le fruit, sur des notes parfois surprenantes de pomme et de poire. Confituré, il donne la douce sensation de déguster...

    Prix habituel 36.00 €
    Prix promotionnel 36.00 € Prix habituel
    Prix unitaire 50.00 €  par  l
  • Thé Gyokuro Kakurei en vrac ⋅ Ippodo Tea ⋅ 80g

    Le thé vert gyokuro kakurei est cultivé dans des conditions idéales, à l'ombre pendant plusieurs semaines, ce qui lui donne un léger goût sucré, puis il...

    Prix habituel 44.00 €
    Prix promotionnel 44.00 € Prix habituel
    Prix unitaire 550.00 €  par  kg
  • Liqueur de pêche blanche Shimizu Hakutoshu Muromachi ⋅ 12.2% ⋅ 500ml

    Cette liqueur délicate et raffinée est élaborée à partir des pêches Shimizu Hakuto, célèbres pour leur chair fondante et leur douceur naturelle. Produite dans la région d’Okayama,...

    Prix habituel 42.00 €
    Prix promotionnel 42.00 € Prix habituel
    Prix unitaire 84.00 €  par  l
  • Saké kisaki pink junmai daiginjo genshu ⋅ 11% ⋅ 720ml

    Le Kisaki 50 Pink est un saké haut de gamme, élaboré à partir de riz « Yamada-nishiki » cultivé localement, puis poli à 50%. Ce saké...

    Prix habituel 48.00 €
    Prix promotionnel 48.00 € Prix habituel
    Prix unitaire 66.67 €  par  l
  • Vinaigrette au yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml

    Sauce vinaigrette rafraîchissante à base de yuzus frais cultivés localement, sans colorants ni conservateurs. La saveur du yuzu est subtilement équilibrée, avec des notes acidulées et...

    Prix habituel 8.30 €
    Prix promotionnel 8.30 € Prix habituel
    Prix unitaire 55.33 €  par  l
  • Spatule à matcha chashaku ⋅ Yamamasa Koyamaen

    Indispensable pour préparer un thé matcha authentique, cette spatule donne la dose exacte de poudre pour un bol, soit 2 grammes.Ne passe pas au micro-onde. Ne...

    Prix habituel 8.50 €
    Prix promotionnel 8.50 € Prix habituel
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