Poivre sansho ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

Name: Poivre sansho ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g
Price: 10.5 EUR
Rating: 5 (1 reviews)

紀州ぶどう山椒石臼挽き山椒粉缶付き

Marque : Uokuni Shoten

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Épuisé

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Quantité

Une poudre de poivre sansho au goût piquant et citronné. Très répandu dans la cuisine japonaise, le poivre sansho est une plante de la famille des Rutacées (dont font partie les agrumes). Il est populaire en raison de ses notes d'agrumes et de sa fraîcheur engourdissante, ce qui en fait un assaisonnement polyvalent, parfait pour apporter de la profondeur à une grande variété de plats, que ce soit du poisson cru ou cuit, des soupes, des grillades ou des marinades.

SKU:1011966

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Nos astuces

Ajoutez quelques grains de sansho sur votre glace à la vanille pour en transformer le goût.

Poivre sansho 100% (Wakayama, Japon)

À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Pour 100g Énergie : 375kcal Protéine : 10.3g Lipides : 6.2g Glucides : 69.6g Sel : 0g

Fondée en 1954 près de la gare de Wakayama, Uokuni Shoten propose une large variété de produits secs et locaux qui mettent en valeur le savoir-faire de la région.