Poudre de soja noir kinako ⋅ Namisato ⋅ 100g
波里
Marque : Namisato
⋅ Saveurs plus intenses que le kinako classique
⋅ Idéale pour mochi, glaces, smoothies ou plats salés
⋅ Parfaite en saupoudrage sur riz, légumes ou viandes
Fabriquée à partir de soja noir d'Hokkaido. Cette poudre de soja grillée au goût sucré de noisette à un goût plus prononcé et complexe que la poudre de soja classique, et est légèrement amère. Sa texture est fine et poudreuse. Cette poudre est souvent utilisée comme ingrédient pour les desserts, notamment pour la préparation de mochi, de glaces ou de smoothies. Elle peut également être saupoudrée sur des plats de riz, de légumes ou de viande pour ajouter une saveur umami subtile.
SKU:1000844
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Plus de détails sur ce produit
Fondée en 1947 dans la ville de Sano, dans la préfecture de Tochigi, cette entreprise familiale a commencé son activité avec la production de confiserie traditionnelle avant de se spécialiser dans la transformation de céréales.
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Soja noir (Hokkaido, Japon)
Soja
21cm x 13cm x 2cm
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Je n'ai qu'un seul mot FABULEUX !
Un des meilleurs que j'ai pu goûter. Je l'utilise souvent et un peu partout, délicieux utilisé avec la farine de riz gluant pour soupoudrer mes shiratama.
J'en re commanderai sans hésiter.




