Recette Poêlée de légumes à la sauce soja

Ingrédients

• 2 carottes

• 2 poignées de pois mange-tout (environ 150g)

• 300 g de courgettes

• 300 g de brocoli tendre

• Une botte d’oignons nouveaux

• Une belle poignée de champignons (au choix)

• 1 morceau de gingembre frais

• 1 à 2 gousses d’ail

• 1 c. à soupe d’huile de sésame

  +

• 1 c. à soupe d’huile neutre

• 4 c. à soupe de sauce soja

  +

• Graines de sésame pour le service