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Riz noir - Greenpower Nanohana - 1000g

Kurogome

1001213

Marque : Nanohana

Le riz noir est cultivé dans la préfecture de Toyama qui est réputée pour la qualité de son riz. Les plaines sont irriguées par la fonte des neiges du mont Hida, aussi appelées "Alpes du Nord". Avec ses terres fertiles et riches en nutriments, la région est propice à la culture du riz : elle représente plus de la moitié de la production nationale de riz. Les japonais le consomment mélangé à du riz blanc dans un ratio de 1/3, où apporte du goût, de la texture et des couleurs au riz. Il peut également se consommer en salade, en riz sauté ou dans des desserts.
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Nos astuces

Faites cuire 60g de riz avec un peu d'eau et un demi-verre de lait de coco dans une poêle. Quand le riz est tendre, ajoutez 1 CS de sucre de canne et une pincée de sel. Vous obtiendrez ainsi un délicieux pudding !

Riz noir 100% (Toyama, Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

Pour 100g Energie : 345kcal Protéines : 7.2g Lipides : 3.5g Glucides : 69g Sucre : 1.2g

Ajoutez 2 CS de ce riz à votre riz blanc et cuisez le en suivant les instructions habituelles.

Customer Reviews

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Incroyable

Première fois que je goûte un riz noir aussi bon et parfumé !

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