Sauce pour nouilles men-tsuyu ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml
めんつゆ
Marque : Goto soy sauce
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SKU:1001243

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Idées de recettes japonaises à faire à la maison :


Nos astuces
Idéale pour vos nouilles, soupes, légumes, etc.
Sauce soja (blé, soja), sirop d'amidon, honmirin, kombu, légumes déshydratés (shiitaké, ciboule, chou chinois, racine de bardane, chamignon enoki), sel.
Allergènes : Soja, blé
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.
pour 100ml Energie : 110kcal Protéines : 2.5g Lipides : 0g Glucides : 24.9g Sel : 4.6g
A diluer dans de l'eau : - chaude pour obtenir un délicieux bouillon. - froide pour une sauce dans laquelle tremper vos nouilles (ou autre). Ajustez la quantité à votre goût.
Fondée en 1913 par la famille Goto à Kitakyushu, Goto Shoyu est une marque emblématique spécialisée dans la fabrication de sauce soja et de miso. Nichée dans un environnement naturel riche, entre mer et montagnes, la région de Kitakyushu inspire la marque à créer des assaisonnements authentiques qui subliment les repas quotidiens. Goto Shoyu sélectionne avec soin des ingrédients provenant de régions spécifiques, tel que le soja "Fukuyutaka" de Fukuoka, le blé "Chikugoizumi" de Fukuoka et le sel "Sakito" de Nagasaki, garantissant sécurité et tranquillité d'esprit pour ses consommateurs. Dans une démarche respectueuse de la santé et des traditions, les produits ne contiennent aucun additif : pas d’arômes chimiques, de conservateurs, de colorants artificiels, ni d’édulcorants.
Sauce délicieuse !
Je suis complètement fan de cette sauce. Je l’ai achetée au départ pour assaisonner du tofu soyeux. Aujourd’hui je ne peux plus m’en passer pour assaisonner un simple
Bol de riz ou des nouilles soba. J’en ai toujours une au frais.
On l'utilise en très petites quantités , belle finesse et dans beaucoup de préparations.