Collection: Sauce Tsuyu

Cette « sauce pour nouilles » est composée de sauce soja, à laquelle on ajoute du saké, du mirin et du bouillon dashi. Le tout est traditionnellement utilisé pour assaisonner les nouilles froides, mais peut également accompagner des tempuras.

7 produits

  • Sauce pour nouilles men-tsuyu ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml

    Cette sauce est composée de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin, mélangés avec du sucre et du vinaigre de riz. Des saveurs salées et...

    Prix habituel 5.70 €
    Prix promotionnel 5.70 € Prix habituel
    Prix unitaire 57.00 €  par  l
  • Sauce tsuyu concentrée ⋅ Morita ⋅ 340ml

    Cette sauce polyvalente est composée de bouillon dashi, de sauce soja, de mirin, de sucre et d'autres ingrédients savoureux. C'est un mélange équilibré de saveurs salées,...

    Prix habituel 6.50 €
    Prix promotionnel 6.50 € Prix habituel
    Prix unitaire 19.12 €  par  l
  • Sauce tsuyu concentrée ⋅ Morita ⋅ 1L

    Cette sauce aux nombreux usages est à base de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin. Elle est produite au Japon selon des techniques artisanales...

    Prix habituel 8.90 €
    Prix promotionnel 8.90 € Prix habituel
    Prix unitaire 8.90 €  par  l
  • Sauce pour nouilles mentsuyu au yuzu ⋅ Daisho ⋅ 185g

    Le yuzu mentsuyu est une sauce japonaise traditionnelle qui combine la saveur acidulée du yuzu avec la saveur salée umami de la sauce soja. Parfaite pour...

    Prix habituel 3.65 €
    Prix promotionnel 3.65 € Prix habituel
    Prix unitaire 19.73 €  par  l
  • Nouilles udon à la sauce pour nouilles mentsuyu ⋅ Inaniwa Udon Ogawa ⋅ 240g

    Nouilles udon à la texture fine et légèrement élastique accompagnées d'une sauce dont tous les ingrédients sont d'origine végétale, y compris le dashi, qui est réalisé...

    Prix habituel 9.50 €
    Prix promotionnel 9.50 € Prix habituel
    Prix unitaire 39.58 €  par  kg
  • Sauce tsuyu au shiitaké et à l'algue kombu concentrée ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 300ml

    Une sauce concentrée qui allie l’umami des champignons shiitakés et de Paris à la richesse subtile de l’algue kombu, offrant une base aromatique polyvalente et équilibrée....

    Prix habituel 4.15 €
    Prix promotionnel 4.15 € Prix habituel
    Prix unitaire 13.83 €  par  l
  • Sauce pour nouilles mentsuyu au wasabi concentrée ⋅ Daisho ⋅ 180g

    Une sauce concentrée au goût riche associant l'umami de la sauce men-tsuyu avec le goût frais et piquant du wasabi. Une fois dilluée dans 3 fois...

    Prix habituel 3.65 €
    Prix promotionnel 3.65 € Prix habituel
    Prix unitaire 20.28 €  par  kg