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Sauce soja fumée - 210ml

Kunsei shôyu

1001918

Marque : Yugeta Shoyu

Disponible
Cette sauce soja est vieillie pendant plus d'un an et fumée lentement pour donner une saveur unique. Elle est fabriquée à partir de graines de soja et de blé produits localement dans la préfecture de Saitama. Elle est brassée dans des cuves en bois sans utilisation de fongicide et fumée avec des copeaux de bois de cerisier et de hêtre. Elle est parfaite pour apporter un côté fumé aux sashimis de saumon et de la profondeur à vos préparations.

Nos astuces

Se marie très bien avec le saumon cru ou encore du fromage ou du tofu.

Soja (Saitama, Japon), blé (Saitama, Japon), sel
Allergènes : Soja, blé))

Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité, dans un endroit tempéré. Au frais après ouverture.

pour 100ml Energie : 88.4kcal Protéines : 9.2g Lipides : 0.1g Glucides : 12.5g Sel : 16.4g

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