Thé Gyokuro Kakurei en vrac ⋅ Ippodo Tea ⋅ 80g
Gyokuro Kakurei・茶葉
Marque : Ippodo Tea
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Le thé vert gyokuro kakurei est cultivé dans des conditions idéales, à l'ombre pendant plusieurs semaines, ce qui lui donne un léger goût sucré, puis il est récolté à la main. Il offre une saveur riche et délicate, avec des notes d'umami, une douceur naturelle et une légère astringence. Ce thé est parfait pour ceux qui cherchent une expérience de dégustation de thé vert de qualité supérieure.
Le gyokuro est l'un des thés les plus raffinés et prestigieux du Japon, souvent considéré comme l'« élixir des connaisseurs ». Cultivé sous ombrage pendant plusieurs semaines avant la récolte, ce procédé unique enrichit les feuilles en chlorophylle, offrant ainsi un goût délicatement umami et une douceur incomparable. Le gyokuro est particulièrement apprécié par ceux qui recherchent une expérience de dégustation supérieure, avec des arômes subtils et une texture veloutée. Ce thé est idéal pour les amateurs de thés verts authentiques, les passionnés de thé japonais ou ceux qui veulent savourer une tasse d'exception lors de moments spéciaux.
SKU:1011607

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Idées de recettes japonaises à faire à la maison :



Thé vert 100% (Japon)
À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Pour 10g de thé, laissez infuser 90s dans 80ml d'eau à 60°C.
Les origines d'Ippodo remontent à plus de trois siècles, en 1717, lorsque Rihei Watanabe a ouvert un magasin appelé Omiya pour vendre du thé et des céramiques. En 1846, le magasin a été rebaptisé Ippodo, ce qui signifie "préserver". Le nom vient du prince Yamashina, qui appréciait le thé Ippodo et voulait que le magasin préserve une tradition : fournir du thé de haute qualité. Ippodo continue de s'adapter à l'évolution des temps, mais est resté fidèle au thé japonais de haute qualité depuis lors.