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Sômen étirées à la main - Maeda Sangyo - 250g

手延そうめん揖保乃糸ひね

Marque : Maeda Sangyo

Prix habituel 9.00 €
Prix promotionnel 9.00 € Prix habituel
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ces nouilles sont fabriquées à partir de blé récolté dans la région de Banshu, située dans la préfecture de Hyogo, et de sel provenant de la ville d'Ako. Elles sont ensuite étirées à la main selon une technique traditionnelle vieille de 600 ans, ce qui leur confère une texture à la fois lisse et élastique, rappelant la cuisson al dente. Bien qu'initialement conçues pour être préparées en ramen, avec un bouillon, elles peuvent s'adapter à diverses préparations : en salade de nouilles, avec une sauce men-tsuyu ou une sauce napolitaine.
Ces nouilles sont exclusivement fabriquées et distribuées par la coopérative de tenobesomen de Hyogo, qui s'engage à perpétuer les traditions tout en respectant l'environnement, comme en témoigne l'emballage en papier recyclé.

SKU:1011671


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