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Nouilles Hiyamugi - Harima seimen - 500g

1000865

Marque : Harima seimen

Les nouilles hiyamugi d'Harima Seimen sont fabriquées à partir de blé de haute qualité de la région d'Hyogo et sont soigneusement préparées pour conserver leur texture délicate et leur saveur légère. Ces nouilles fraîches sont un excellent choix pour les salades froides ou pour accompagner des plats chauds tels que les tempuras ou le yakitori. Le hiyamugi, également connu sous le nom de « nouilles froides », est une spécialité japonaise populaire pendant les mois chauds d'été. Les nouilles hiyamugi ont une texture douce et soyeuse, avec un goût subtil de blé qui se marie parfaitement avec une variété de sauces et de garnitures.
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Nos astuces

Pour 1 personne : plongez 1 portion (100g) de hiyamugi dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire de 4 minutes en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon ""zaru"", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...). Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.

Farine de blé (Australie), sel
Allergènes : Blé))

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré

pour 100g Energie : 351kcal Protéines : 9.7g Lipides : 1.5g Glucides : 74.6g sel : 3.8g

Pour 1 personne : plongez 1 portion (100g) de hiyamugi dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire de 4 minutes en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon ""zaru"", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...). Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.

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