Thé hojicha torréfié en vrac ⋅ Senchado ⋅ 30g

• Infusion rapide à l'eau bouillante
• Arôme grillé
• Faible teneur en caféine
• Feuilles de thé certifiées bio au Japon
• Infusion à froid possible

Ce hojicha est un thé vert japonais dont les feuilles sont torréfiées après séchage, ce qui lui donne un arôme grillé, plus proche du café léger que du thé vert classique, et une faible teneur en caféine. Sa légèreté en bouche en fait un thé facile à apprécier à tout moment de la journée.

Il s'infuse rapidement, avec de l'eau bouillante versée sur 3g de feuilles pendant 30 secondes seulement. Son goût grillé se marie aussi bien avec un repas japonais qu'avec un dessert à la crème ou un fromage à pâte molle.

Pour une infusion à froid, faites infuser 25g de feuilles dans 1L d’eau entre 3h et 8h au frais.