Sauce soja pour sashimi ⋅ Teraokake ⋅ 150ml
Marque : Teraokake
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⋅ Notes douces et légèrement sucrées
⋅ Umami profond du shiitake
⋅ Brassage traditionnel et fermentation naturelle
⋅ Idéale pour accompagner le poisson cru
Cette sauce soja pour sushis et sashimis incarne tout le savoir-faire de la maison Teraoka, qui fournit les professionnels du poisson cru au Japon depuis plus de quinze ans. Brassée selon des méthodes de fermentation naturelle, elle s'éloigne volontairement des sauces soja classiques trop salées. Sa texture légèrement plus dense et ses notes subtilement sucrées enrobent le poisson, révélant ainsi sa fraîcheur originelle. Versez cette sauce dans une coupelle pour y tremper délicatement sushis et sashimis, ou utilisez-la pour napper un carpaccio de Saint-Jacques ou de saumon.
⋅ Umami profond du shiitake
⋅ Brassage traditionnel et fermentation naturelle
⋅ Idéale pour accompagner le poisson cru
Cette sauce soja pour sushis et sashimis incarne tout le savoir-faire de la maison Teraoka, qui fournit les professionnels du poisson cru au Japon depuis plus de quinze ans. Brassée selon des méthodes de fermentation naturelle, elle s'éloigne volontairement des sauces soja classiques trop salées. Sa texture légèrement plus dense et ses notes subtilement sucrées enrobent le poisson, révélant ainsi sa fraîcheur originelle. Versez cette sauce dans une coupelle pour y tremper délicatement sushis et sashimis, ou utilisez-la pour napper un carpaccio de Saint-Jacques ou de saumon.
SKU:1012855
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