Sauce soja infusée à l'algue kombu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml
天然羅臼昆布醤油
Marque : Fuji Shokuhin
⋅ Fermentation en fûts de cyprès
⋅ Arôme unique, doux, parfait pour ré
⋅ hausser l'umami d'un plat
⋅ Ajouter quelques goutes dans une soupe plutôt que du sel
⋅ Sublime les parfaits marins et l'iode de poisson ou fruits de mer
Sauce soja élaborée à partir de soja, d'algue kombu, de blé, d'eau et de sel, lentement fermentée dans des fûts en bois de cyprès pour créer une saveur riche et profonde. Cette sauce soja est très appréciée pour son arôme unique et sa douceur. Cette sauce peut être utilisée en cuisson.
SKU:1000840
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Plus de détails sur ce produit
Fuji Shokuhin, fondée en 1949 à Osaka, est une entreprise spécialisée dans les produits à base de konbu (algues). Elle met un accent particulier sur la qualité des matières premières. Elle utilise des algues provenant de la région de Hokkaido, connues pour leur saveur unique, et adopte des techniques artisanales comme la cuisson à feu direct pour garantir une excellence gustative. L'entreprise garantit des produits sûrs et délicieux grâce à des contrôles rigoureux et une production respectueuse des traditions.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.
Soja (Oita, Japon), blé (Oita, Japon), sel, kombu (Hokkaido, Japon)
Soja, blé
pour 100ml :
Énergie : 84kcal
Protéines : 8.9g
Lipides : 0.0g
Glucides : 12.0g
Sel : 19.3g
7cm x 11cm x 7cm
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