Sauce soja intense centenaire ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 200ml

Name: Sauce soja intense centenaire ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 200ml
Price: 6.4 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

百年蔵生醤油

Marque : Asarisasuke Shoten

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6.40 €

32.00 € l

Épuisé

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Quantité

Une sauce soja premium à la saveur à la fois douce et complexe obtenue grâce à une fermentation naturelle. Elle est fabriquée en utilisant uniquement des produits de la région de Akita : du riz Akitakomachi, du soja et du blé local d'Akita, qui sont brassés selon une technique transmise depuis plus de 100 ans en y ajoutant uniquement du sel, ce qui en fait une sauce soja dite "Kijôyu", une sauce soja "pure".
Son goût unique la rend idéale pour sublimer des plats simples comme des sushis, du tofu, des fruits de mer, du riz ou des légumes sautés.

SKU:1000451

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Nos astuces

Cette sauce artisanale et au goût fort se marie très bien avec sushis et sashimis.

Soja (Akita, Japon), sel , blé (Akita, Japon), riz (Akita, Japon)
Allergènes : Soja, blé

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

pour 15ml (1CS) Energie : 14kcal Protéines : 1.4g Lipides : 0g Glucides : 2.1g Sel : 2.5g

Asarisasuke Shoten est une entreprise japonaise fondée en 1872, spécialisée dans la production de sauces soja artisanales, de miso et d'autres condiments traditionnels. Située à Kazuno, dans la préfecture d'Akita, l'entreprise s'engage à préserver les méthodes de fermentation traditionnelles pour offrir des produits authentiques et de haute qualité. Leurs produits sont fabriqués selon des méthodes de fermentation traditionnelles, garantissant une saveur subtilement douce et légèrement salée. Cette approche artisanale permet de préserver les qualités naturelles des ingrédients, offrant ainsi des condiments qui rehaussent les plats japonais traditionnels.