Sauce soja équilibrée ⋅ Ichibiki ⋅ 750ml
本醸造醤油
Marque : Ichibiki
⋅ Essentiel de la cuisine japonaise, pour tout type de plat
⋅ Parfaite avec les nouilles et en marinade
⋅ Bon rapport qualité prix
Cette sauce soja est élaborée à partir de fèves de soja soigneusement sélectionnées et de sel de mer naturel, sans ajout de blé. Lentement vieillie pendant trois ans, elle développe des arômes profonds et une umami persistante. Parfaite pour sublimer les grillades, les marinades ou apporter une touche savoureuse aux plats japonais comme les sushis, les nouilles ou les tempuras.
SKU:1002411
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Plus de détails sur ce produit
Ichibiki est une marque japonaise renommée spécialisée dans la production de sauces soja, miso et bouillons, fondée en 1912 à Nagoya. L'entreprise combine des méthodes traditionnelles de fermentation avec des technologies modernes pour garantir des saveurs authentiques et de haute qualité. Ichibiki s'engage à offrir des produits qui enrichissent la cuisine japonaise tout en respectant les pratiques durables et une production soignée. Leur gamme inclut des sauces soja, des misos, et d'autres condiments, destinés à une consommation domestique et professionnelle.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.
Soja décortiqué, blé, sel, sucre, alcool, soja / assaisonnement (acides aminés)
Blé, soja
Pour 100ml :
Énergie : 80kcal
Protéines : 8.9g
Lipides : 0.6g
Glucides : 9.7g
Sel : 15.7g
26cm x 7cm x 7cm




