Sauce ponzu aux 3 agrumes ⋅ Hikari Foods ⋅ 250ml
ぽん酢しょうゆ
Marque : Hikari Foods
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Parfaite pour accompagner le poisson, des gyozas, des légumes ou des viandes grillées, elle peut également être utilisée pour assaisonner une salade ou enrichir une vinaigrette.
Cette sauce est produite sous label JAS, l'équivalent du label bio au Japon, ce qui garantit un produit sans conservateurs ni arômes artificiels.
SKU:1011875
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Nos astuces
Pour 1 CS de sauce ponzu, ajoutez 1 CS de vin (blanc ou rouge). Cette sauce sera parfaite pour vos cuissons à la vapeur. --- En entrée : mélangez dans un récipient 2 tasses de sauce ponzu et 2 CS de sucre. Coupez 2 tomates en tranches puis faites les mariner 30 min au frais.
Sauce soja (soja, blé, sel), vinaigre de riz, yuzu, sirop de malt, sel, agrume yûko (Tokushima, Japon), agrume sudachi (Tokushima, Japon), assaisonnement fermenté de riz kôji, algue kombu (Japon) champignon shiitaké (Japon)
Allergènes : Soja, blé
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Après ouverture, conserver au frais.
Pour 100ml Energie : 44kcal Lipides : 0g Protéines : 3.9g Glucides : 7g Sel : 7.4g
Située au Japon, cette entreprise développe depuis plusieurs années une gamme de sauces et condiments à base d’ingrédients 100 % biologiques et sans additifs. Portée par une philosophie de pureté et de transparence, elle mise sur la richesse naturelle des légumes et fruits japonais pour créer des sauces umami élaborées sans arômes artificiels, ni conservateurs, ni sucre ajouté. Elle est notamment reconnue pour ses sauces worcester, chuno et épaisses, toutes certifiées JAS bio, fabriquées avec du vinaigre pur, du sel solaire et des épices entières.
