Sauce soja en mousse ⋅ Yamakawa Brewery ⋅ 50ml

Name: Sauce soja en mousse ⋅ Yamakawa Brewery ⋅ 50ml
Brand: Yamakawa Brewery
SKU: 1011632
Price: 8.45 EUR
Availability: InStock

Marque : Yamakawa Brewery

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⋅ Sauce soja en mousse
⋅ Texture innovante
⋅ Parfait pour remplacer une émulsion
⋅ Idéale pour les enfants
⋅ Parfaite pour assaisonner des sushi

Pour varier de la classique sauce soja liquide, testez celle en mousse ! La mousse adhère facilement aux aliments, ce qui évite de verser trop de sauce soja, cela permet d'éviter le gâchis de sauce, et par la même occasion de réduire sa consommation de sel. Idéale pour les enfants, son aspect ludique la rend très populaire. Son goût et sa texture se marient à merveille avec les aliments les plus délicats notament le poisson cru. Elle peut également servir pour décorer un plat en y ajoutant du volume.

SKU:1011632

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Yamakawa, fondée en 1943, est une brasserie japonaise spécialisée dans le tamari (un soja riche et corsé) élaboré selon la méthode traditionnelle en fûts de bois, uniquement avec eau de source pure de la rivière Nagara et soja. Chaque lot vieillit au moins 2 ans, révélant arômes intenses et naturel, tout en innovant avec plus de 50 variations.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Composition

Fèves de soja dégraissées (Inde), blé, sel (Japon)/ émulsifiant E999, conservateur : vitamine B1

Allergènes

Soja, blé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100ml :
Énergie : 84kcal/351kj
Protéines : 10g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 11.1g
Dont sucres : g
Sel : 15.5g

Préfecture d'origine de la marque

Gifu

Dimensions produit

4cm x 4cm x 14cm

Les clients ont fait l'éloge de cette sauce soja moussée innovante pour sa « texture incroyable » et son originalité. Les clients l'ont trouvé « très pratique pour un dosage léger » et parfait pour les nigiri et les sashimis. Bien que la saveur soit neutre, le format de mousse unique offre une alternative rafraîchissante à la sauce soja liquide traditionnelle.

Très original. Texture incroyable.
Très pratique lorsque vous souhaitez doser légèrement
Idéal pour ajouter un peu de sauce soja sur les nigiri ou les sashimis

5 stars: 5 (100%)
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Super original. Texture incroyable.

Bonne sauce soja et la texture est très originale !

Pratique

Tres pratique lorsque l’on veut faiblement doser

Sauce soja en mousse génial pour nigiri

J’ai acheté ça sans trop savoir ce que j’allais en faire..:finalement c’est top pour ajouter un peu de sauce soja sur un nigiri à servir en apéro ou bien un sashimi.
Ça change de la traditionnelle sauce liquide. Le goiut est assez neutre, donc pour les amateurs des sauces soja plus sophistiqués, vous pouvez être déçu…mais le côté mousse est vraiment sympas