Sauce soja légère de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml

Name: Sauce soja légère de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
Brand: Suehiro Soy Sauce
Price: 7.3 EUR
Rating: 4.83 (6 reviews)

Marque : Suehiro Soy Sauce

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⋅ Sauce soja premium
⋅ Veillie pendant plus d'1 an
⋅ Idéale pour assaisonner tout type de plat
⋅ Fabrication artisanale

Cette sauce soja premium est produite par une entreprise familiale japonaise spécialisée dans la production de sauces soja depuis plus de 160 ans. Fabriquée à partir de fèves de soja de haute qualité, de blé et de sel de mer naturel, elle est vieillie pendant plus d'un an pour développer sa saveur. La couleur claire de cette sauce soja est obtenue par une technique de fermentation spéciale qui rend sa saveur très légère. Idéale pour assaisonner les plats japonais tels que les sushis, les tempuras et les nouilles.

SKU:1000926

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Les astuces iRASSHAi

Cette sauce soja usukuchi haut de gamme s'utilise idéalement en sauce "à tremper".

En savoir plus sur le producteur

Suehiro Soi Sauce est une entreprise japonaise spécialisée dans la production de sauce soja, fondée en 1879 et située à Tatsuno, dans la préfecture de Hyōgo. Cette ville est reconnue comme le berceau de l'usukuchi shoyu, une sauce soja de couleur claire, produite dans la région depuis les années 1600. Suehiro Soy Sauce privilégie une fermentation naturelle sans additifs ni recours à des procédés accélérés. L'entreprise utilise exclusivement des ingrédients de haute qualité, notamment des fèves de soja et du blé cultivés au Japon, ainsi que du sel marin naturel. Cette approche artisanale garantit des sauces soja au profil aromatique riche et authentique. Suehiro Shoyu incarne l'excellence de la sauce soja japonaise traditionnelle, offrant des produits de qualité supérieure qui enrichissent les plats et respecte les saveurs authentiques de la cuisine japonaise.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.

Composition

Soja (Hyogo, Japon), blé (Hyogo, Japon), sel, riz (Hyogo, Japon)

Allergènes

Soja, blé

Valeurs nutritionnelles

pour 100ml :
Énergie : 100kcal/418kj
Protéines : 8.3g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 16.3g
Dont sucres : g
Sel : 16.1g

Préfecture d'origine de la marque

Hyogo

Dimensions produit

4cm x 10cm x 4cm

Cette sauce soja légère offre une saveur subtile et délicate, appréciée par les clients pour avoir amélioré les plats de poisson et de riz sans les dominer. La plupart des clients apprécient sa qualité artisanale et sa légèreté, bien qu'un client ait trouvé que le goût n'était pas assez prononcé et ait suggéré de l'accompagner d'un bouillon pour une saveur plus prononcée.

Arôme magnifique, plus léger et plus subtil
Délicieux, vous pourrez déguster la qualité artisanale !
Saveur subtile ; idéale pour les plats de riz ou de poisson

5 stars: 5 (83%)
4 stars: 1 (17%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Bien pour ceux qui préfèrent une sauce soja pas trop forte

The taste is not pronounced enough to my taste, but I guess I should try it with the bouillon as people below advise.

Saveur subtile; idéale pour agrémenter les confections culinaires à base de riz ou de poisson

Conquise

Je rejoins totalement les avis précédents. Pour ceux qui trouvent la sauce soja trop prononcée et/ou ont parfois envie de quelque chose de plus léger et subtile tout en ayant un bel arôme, c'est ce qu'il vous faut !
Je n'utilise pas pour les bouillons mais pour glacer des légumes, tremper...

Cette sauce est peut-être légère, mais elle a également une belle longueur en bouche et exhauste parfaitement la saveur des plats délicats sans en masquer le goût. C'est devenu une un assaisonnement indispensable pour les poissons blancs, qu'ils soient cuits ou crus.