Sauce soja au dashi vegan ⋅ Kamada Shoyu ⋅ 200g
精進だし醤油
Marque : Kamada Shoyu
⋅ Umami intense
⋅ Végétarienne
⋅ Facile à utiliser
⋅ Parfait dans une soupe miso
Une sauce légère et polyvalente infusée avec des algues Kombu et des shiitakés séchés soigneusement sélectionnés. Sa saveur umami est à la fois riche et rafraîchissante. Elle est utilisable dans une grande variété de plats, y compris les soupes, les sauces, les marinades et les ragoûts. Il est également délicieux dans les plats de nouilles, de riz et de légumes sautés, ce qui en fait une alternative saine et végétarienne aux bouillons dashi traditionnels.
SKU:1001326
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Plus de détails sur ce produit
Située à Sakaide, dans la préfecture de Kagawa, Kamada Shoyu a été fondée en 1789 et perpétue depuis plus de 230 ans l’art du shoyu dans la plus pure tradition. Animée par le principe « être utile aux clients », l’entreprise conjugue savoir-faire ancestral et innovation pour proposer des sauces soja, dashi shoyu, tsuyu et miso répondant aux goûts contemporains.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.
Sauce soja légère ((Japon) soja, blé), mirin, vin de prune, sucre, sel, patate douce, radis blanc daikon, kombu, shiitaké séché, prune ume marinée, extrait de levure, sirop d'amidon, carotte, racine de bardane, chou chinois, pommes de terre, potiron / alcool.
Soja, blé
pour 100ml :
Énergie : 335kcal
Protéines : 2.9g
Lipides : 0g
Glucides : 10.7g
Sel : 8.3g
3cm x 14cm x 19cm
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Delicious ! Thank you for caring about vegans
Cette sauce soja/Daishi est exactement ce que je cherchais .. Un petit goût du Japon !

