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Sauce ponzu au yuzu et au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml

糀味柚子ぽん酢

Marque : Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory

Prix habituel 8.35 €
Prix promotionnel 8.35 € Prix habituel
Prix unitaire 57.59 €  par  l
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Cette sauce ponzu artisanale est préparée avec du jus de yuzu, de la sauce soja, du vinaigre de riz et du koji. Son goût unique et sucré la rend idéale pour réaliser une vinaigrette rafraîchissante, une sauce pour accompagner du poisson ou des légumes.

SKU:1001028

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Nos astuces

Ce ponzu peut remplacer la vinaigrette sur votre salade habituelle.
Idéal sur vos poissons grillés.

Pâte de riz fermenté (Japon), sauce soja (soja, blé), ferment de riz, vinaigre brassé, jus de yuzu, dashi de kombu, shiitaké en poudre, sel
Allergènes : Soja, blé

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

pour 100g Energie : 117kcal Protéines : 3.4.g Lipides : 0.3g Glucides : 25.5g Sel : 3.8g

Kono Vinegar Miso Manufacturing, située dans la région historique de Bizen, dans le nord d'Okayama, perpétue la tradition de la production artisanale d'assaisonnements. Fondée par le premier dirigeant, Seijiro, l'entreprise utilise l'eau pure provenant des montagnes Chugoku et des conditions climatiques fraîches pour ses processus de fermentation naturels. Spécialisée dans le vinaigre, la sauce soja et le miso, l'entreprise mise sur des méthodes de fermentation lente et des techniques transmises de génération en génération pour offrir des produits authentiques, sans additifs.

Customer Reviews

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C
Catherine Viollet

Sauce surprenante et délicieuse, goût subtil

A
Annette El khoury

Très bon avec tout salade et viandes