Sauce ponzu au yuzu et au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml

Name: Sauce ponzu au yuzu et au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml
Brand: Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory
SKU: 1001028
Price: 8.35 EUR
Availability: OutOfStock

糀味柚子ぽん酢

Marque : Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory

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Épuisé

⋅ Sauce ponzu à base de jus de yuzu et koji
⋅ Idéale en vinaigrette
⋅ Peut s'utiliser en marinade
⋅ Accompagne très bien le poisson et les légumes

Cette sauce ponzu artisanale est préparée avec du jus de yuzu, de la sauce soja, du vinaigre de riz et du koji. Son goût unique et sucré la rend idéale pour réaliser une vinaigrette rafraîchissante, une sauce pour accompagner du poisson ou des légumes.

SKU:1001028

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Kono Vinegar Miso Manufacturing, située dans la région historique de Bizen, dans le nord d'Okayama, perpétue la tradition de la production artisanale d'assaisonnements. Fondée par le premier dirigeant, Seijiro, l'entreprise utilise l'eau pure provenant des montagnes Chugoku et des conditions climatiques fraîches pour ses processus de fermentation naturels. Spécialisée dans le vinaigre, la sauce soja et le miso, l'entreprise mise sur des méthodes de fermentation lente et des techniques transmises de génération en génération pour offrir des produits authentiques, sans additifs.