Sauce pour grillade yakiniku piquant ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 175g
焼肉のたれ 中辛
Marque : Kokonoe Mirin
⋅ Accompagne bien les barbecues et plancha
⋅ Belle texture, parfaite pour laquer vos ingrédients
⋅ S'utilise facilement en marinade
⋅ Goût sucré salé umami
Une sauce pour grillade au goût épicé et umami, inspirée du "tare", une sauce utilisée dans les restaurants spécialisés en yakiniku. Elle est fabriquée à partir de mirin premium, de sauce soja, de fruits et de légumes, et se distingue par sa texture douce et légère. Son goût équilibré, rehaussé par les arômes de l'ail et du piment, accompagne parfaitement les viandes et légumes grillés. Que ce soit en nappage ou en marinade, cette sauce s'adapte à merveille à tout type de cuisson et révèle toute la richesse des ingrédients sélectionnés.
SKU:1011885
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Plus de détails sur ce produit
Fondée en 1772, Kokonoe Mirin est l'une des brasseries de mirin les plus anciennes et respectées du Japon. Depuis près de 250 ans, cette maison perpétue un savoir-faire artisanal d'exception, créant un mirin selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Le respect des techniques anciennes, associées à un processus de fabrication minutieux, garantit la qualité et l'authenticité de chaque goutte.
Kokonoe Mirin est réputée pour son approche consciencieuse, mettant en valeur le riche patrimoine du mirin japonais. Dans sa version café, le mirin dévoile des notes douces accompagnées d'une belle odeur de torréfaction, offrant une expérience gustative unique qui allie finesse et caractère.
Chaque produit de Kokonoe Mirin incarne l'harmonie entre tradition et innovation, un véritable hommage à l'art de la fabrication du mirin et à la richesse de la culture japonaise.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Sauce soja (Japon), sucre, mirin, alcool, huile de sésame pimentée Ra-yu, vinaigre de riz, carotte, sirop d'amidon, algue kombu en poudre
Soja, blé
Pour 100g :
Énergie : 156kcal
Protéines : 4.9g
Lipides : 1.6g
Glucides : 30.5g
Sel : 6.6g
15cm x 5cm x 5cm
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Très bonne sauce
Sauce épicée très subtile pour les grillades !




