Sirop de sucre noir kuromitsu ⋅ Choshiya ⋅ 150g

Name: Sirop de sucre noir kuromitsu ⋅ Choshiya ⋅ 150g
Price: 4.35 EUR
Rating: 5.0 (6 reviews)

黒蜜

Marque : Choshiya

Variantes de produits

4.35 €

29.00 € kg

Épuisé

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Quantité

Le sirop de sucre brun est un édulcorant naturel fabriqué à partir de sucre brun pur. Sa texture est épaisse avec la saveur riche et la profondeur de la mélasse. Idéal pour sucrer les boissons chaudes et froides, ainsi que pour la préparation de desserts. Il est également utilisé pour la cuisine japonaise comme ingrédient de marinade pour les viandes et les légumes. Ce produit est sans colorant ni conservateur.

SKU:1000693

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Nos astuces

Pour donner une touche japonaise à vos pancakes, un filet de kuromitsu pour remplacer le traditionnel sirop d'érable. Saupoudrez d'une cuillère de poudre de soja "kinako" si vous en avez sous la main !

Sirop d'amidon (Japon), sucre de canne 48% (Thaïlande, Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

pour 100g Energie : 268kcal Protéines : 0.6g Lipides : 0g Glucides : 69g Sel : 0.03g

Fondée en 1935 à Yokohama, Choshiya a su préserver la tradition des douceurs japonaises tout en développant de nouvelles technologies. Sa spécialité réside dans la production de wagashi (pâtisseries japonaises), avec un accent particulier sur des ingrédients soigneusement sélectionnés, comme les haricots azuki cultivés dans la région de Tokachi et les algues utilisées pour fabriquer l'agar-agar.

Trèèèès bon !

Une délicieuse amertume et un gout très prononcé, je l'utilise systématiquement sur les dessert Anmitsu. Excellent. Pourquoi pas tenter sur les kirimochi à l'occasion ?