Fondée en 1935 à Yokohama, Choshiya a su préserver la tradition des douceurs japonaises tout en développant de nouvelles technologies. Sa spécialité réside dans la production de wagashi (pâtisseries japonaises), avec un accent particulier sur des ingrédients soigneusement sélectionnés, comme les haricots azuki cultivés dans la région de Tokachi et les algues utilisées pour fabriquer l'agar-agar.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Sirop d'amidon (Japon), sucre de canne 48% (Thaïlande, Japon)
pour 100g :
Énergie : 268kcal
Protéines : 0.6g
Lipides : 0g
Glucides : 69g
Sel : 0.03g