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Molho de soja clássico ⋅ Hama Shoyu ⋅ 100ml

Marque : Hama Shoyu

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⋅ Molho de soja envelhecido em barris de cedro
⋅ A receita secreta da casa Hama Shoyu
⋅ Perfeito para temperar em vez de usar sal
⋅ Acompanhamento perfeito para legumes crus e sashimi


Um molho de soja clássico elaborado pela casa Hama Shoyu em barris de cedro centenários. Esta receita da casa contém apenas três ingredientes: soja e trigo japoneses e sal. A sua fermentação lenta dá origem a um molho de soja com umami intenso, que acompanha um prato sem dominar o seu sabor. Um fio deste molho sobre legumes crus, uma salada de pepino ou um ovo estrelado é suficiente para os temperar.

SKU:1013074

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Ajoutez un filet de cette sauce soja sur vos légumes crus ou vos sashimis.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

SOJA (Japão), TRIGO (Japão), sal

Trigo, soja

Por 100 ml:
Energia: 76,8 kcal/321 kJ
Proteínas: 9,1 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 10,1 g
Dos quais açúcares: 1,6 g
Sal: 18,6 g