Molho de soja suave ⋅ Hama Shoyu ⋅ 100ml
Marque : Hama Shoyu
⋅ Ligeiramente adocicado com mirin e açúcar de cana
⋅ Acompanhamento perfeito para sashimi, pratos estufados e salteados
Um molho de soja suave elaborado pela Hama Shoyu a partir de um molho de soja honjozo envelhecido em barris de cedro, adoçado com mirin e açúcar de cana não refinado. O seu sabor redondo e pouco salgado realça o sabor dos alimentos em vez de o sobrepor, tornando-o um condimento adequado para todas as idades. Basta um fio de molho sobre tofu fresco com um pouco de gengibre ralado, ou algumas gotas no final da cozedura de um prato estufado, para lhe dar um sabor mais redondo sem o salgar mais.
SKU:1013061
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Plus de détails sur ce produit
Idéale pour sublimer vos plats du quotidien, en particulier les mets délicats comme les sashimis ou les cubes de tofu frais.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Molho de soja honjozo (SOJA, TRIGO, sal) (Japão), mirin (condimento de arroz alcoólico), açúcar de cana não refinado.
Trigo, soja
Por 100 ml:
Energia: 142,2 kcal/595 kJ
Proteínas: 4,5 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 31 g
Dos quais açúcares: 23,9 g
Sal: 6,1 g
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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