Molho tsuyu concentrado com shiitaké ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

Name: Molho tsuyu concentrado com shiitaké ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml
Brand: Fujijin Shoyu
Price: 10.0 EUR

Marque : Fujijin Shoyu

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Les astuces iRASSHAi

Pour un bouillon de nouilles (Udon ou Soba) rapide : Pour 1 volume de sauce tsuyu, ajoutez 3 volumes d'eau chaude. Versez le tout sur vos nouilles avant garnir selon vos envies.

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Fundada em 1883 em Usuki, na prefeitura de Oita, a casa Fujijin Shôyu é especializada em produtos fermentados, como molho de soja e miso. No final de 2025, lança a gama Fujiya Jinbei, acondicionada em embalagens de cartão e pensada como um regresso ao essencial: ingredientes simples e sem ingredientes de origem animal. Cada molho assenta num dashi caseiro feito com shiitaké seco e kombu, que enriquece a base umami da gama.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Composition

Molho de soja (TRIGO, SOJA) (Japão), xarope de glucose-frutose, açúcar, mirin (condimento alcoólico de arroz), xarope de açúcar preto (Okinawa), sal, vinagre preto de arroz, caldo de shiitaké, vinagre de arroz, extrato de kombu, shiitaké seco (Japão, Oita), kombu.

Allergènes

Trigo, soja

Valeurs nutritionnelles

Por 100 ml:
Energia: 115 kcal/481 kJ
Proteínas: 3,3 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 25,3 g
Dos quais açúcares: 23,02 g
Sal: 7,1 g