Miso vermelho Kaden Yamabubuki tamanho grande ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10kg
Marque : Yamabuki Miso
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kg
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• Formato profissional de 10 kg
• Sabor intenso, profundo e rico em umami
• Ideal para sopa de miso ou molho dengaku
• Sem aditivos nem conservantes
Na Yamabuki, os grãos de soja nunca são fervidos: são cozidos a vapor, um método transmitido desde a fundação da casa e que preserva o umami natural da soja. Com uma proporção de koji de arroz de 70%, este miso vermelho desenvolve um sabor rústico, profundo e intenso. A sua textura granulosa persiste na boca. É um miso para o dia a dia, que resiste à cozedura e se incorpora facilmente numa sopa ou numa marinada.
• Sabor intenso, profundo e rico em umami
• Ideal para sopa de miso ou molho dengaku
• Sem aditivos nem conservantes
Na Yamabuki, os grãos de soja nunca são fervidos: são cozidos a vapor, um método transmitido desde a fundação da casa e que preserva o umami natural da soja. Com uma proporção de koji de arroz de 70%, este miso vermelho desenvolve um sabor rústico, profundo e intenso. A sua textura granulosa persiste na boca. É um miso para o dia a dia, que resiste à cozedura e se incorpora facilmente numa sopa ou numa marinada.
SKU:1013014
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