Coleção: Produtos da Prefeitura de Nagano

Sopa de miso instantânea com tofu, 3 porções ⋅ hanamaruki ⋅ 54g

⋅ Uma sopa miso vegan pronta num instante⋅ Sabores ricos e profundos graças a uma pasta de miso de qualidade⋅ 3 porções⋅ Saboreie-a simples ou acompanhada...

Mistura de 7 especiarias shichimi ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 14g

⋅ Utilizado no SHOKUDO!⋅ Ideal como tempero de mesa⋅ Sabor rico e picante⋅ Em ramen ou sobre grelhadosA mistura tradicional de sete especiarias shichimi da Yawataya...

Sopa de miso instantânea com alga wakamé, 3 porções ⋅ hanamaruki ⋅ 54g

⋅ Sopa miso vegan realçada pelo umami do wakamé⋅ Textura macia e leve⋅ Pronta em poucos minutos⋅ Perfeita simples ou acompanhada de arroz⋅ 3 porçõesA sopa...

Noodles soba 100% trigo-sarraceno ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 200g

⋅ À base de farinha de trigo-sarraceno⋅ Sem glúten⋅ Cozedura rápida⋅ Perfeitas num caldo quente com tempuras⋅ Deliciosas frias com um molho men⋅ tsuyuEstas noodles soba...

Sopa de miso instantânea com cebolinho, 3 porções ⋅ hanamaruki ⋅ 54g

⋅ Sopa de miso vegan pronta em poucos minutos⋅ Sabor delicado e fresco proporcionado pela cebolinha⋅ Perfeita por si só ou acompanhada de arroz⋅ 3 porçõesEsta...

Mistura de 7 especiarias shichimi com yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g

⋅ Utilizado no SHOKUDO!⋅ Ideal como tempero de mesa⋅ Sabor fresco e picante⋅ Perfeito para acompanhar peixe grelhadoEsta mistura única de malagueta e especiarias é feita...

Infusão de trigo-sarraceno sobacha da Tartária, 10 saquetas ⋅ Nikkoku Seifun ⋅ 60g

⋅ 10 saquetas fáceis de preparar⋅ Sem teína nem cafeína⋅ Aroma que evoca cereais torrados⋅ Pode ser preparado a quente ou a frio⋅ O trigo-sarraceno japonês...

Pó de malagueta togarashi ichimi torrada ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g

⋅ Uso no SHOKUDO!⋅ Ideal como tempero de mesa⋅ Sabor picante⋅ Perfeito para dar um toque especial a molhos e marinadasO piment ichimi em pó da...

Massa soba de Shinshu ⋅ Shinshu Togakushi Soba para iRASSHAi ⋅ 200g

⋅ Massa soba⋅ Produção artesanal da região de Nagano⋅ Textura firme⋅ Tão boas quentes como frias⋅ Ideais em caldo, acompanhadas de tempuraEstas massas soba foram selecionadas...

Noodles soba com inhame ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 220g

⋅ À base de farinha de trigo-sarraceno e inhame japonês⋅ Especialidade da região de Togakushi⋅ Cozedura rápida⋅ Textura firme e elástica⋅ Ideais quentes ou friasO tororo...

Pasta de gengibre de Kochi ⋅ Marui ⋅ 30g

⋅ Produzido com gengibre de Kochi⋅ Sabor fresco e picante⋅ Perfeito com sushi ou peixe cru⋅ Para realçar um caldo, molho ou marinadaCondimento japonês popular, frequentemente...

Vinagre artesanal para sushi ⋅ TAJIMA JOZO ⋅ 360ml

⋅ Ideal para os seus sushi, temaki e chirashi⋅ Perfeito para temperar o seu arroz⋅ Vinagre equilibrado e fácil de utilizar⋅ Utilize nas suas marinadas, vinagretes...

Mistura de especiarias para ramen ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g

⋅ Ideal para temperar ramen ou mapo tofu⋅ Sabor fresco e picante⋅ Também funciona como marinada⋅ Produção artesanalUma mistura aromática que combina pimenta-preta e pimenta-branca, realçada...

Caril amarelo em pó ⋅ Amari ⋅ 100g

⋅ Mistura de 30 especiarias diferentes⋅ Para marinar ou temperar preparações⋅ Essencial para preparar o seu próprio roux de caril japonês⋅ Perfeita para sopas, caldos e...

Miso vermelho de Shinshu ⋅ Yamataka ⋅ 750g

⋅ Elaborado a partir de 3 miso⋅ Sabor rico e intenso⋅ Ideal para enriquecer molhos⋅ Perfeito com grelhadosO Inaka Miso é um miso vermelho tradicionalmente produzido...

Saké Kaori Hanayagu junmai ⋅ 12% ⋅ 300ml

⋅ À base de levedura de vinho para aromas florais⋅ Equilíbrio perfeito entre a doçura do arroz e uma ligeira acidez⋅ Polido a 70%⋅ Combina tanto...

Sidra de yuzu Baeren Our Hour ⋅ 5.5% ⋅ 330ml

⋅ Cidra de yuzu da região de Shikoku⋅ Sabor intenso e refrescante⋅ Perfeita para o aperitivo ou para acompanhar pratos ligeiros⋅ Utilizam-me no KiSSABAA cidra Baeren...

Tofu desidratado em blocos ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 49.5g

⋅ Tofu de longa conservação⋅ Versatilidade culinária: sopas, pratos estufados e receitas de oden⋅ Pronto a utilizar, sem necessidade de reidrataçãoEste tofu liofilizado de nova geração,...

Mistura de 7 especiarias shichimi com sésamo e ameixa ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 60g

⋅ Perfeito para polvilhar sobre saladas ou noodles⋅ Sabor fresco e profundo⋅ Realça o sabor do peixe⋅ Ideal para substituir o sal de mesaEsta mistura única...

Sumo de citrino sudachi 100% ⋅ Bando Farm ⋅ 150ml

⋅ Sabor fresco com notas de amargor⋅ Perfeito para marinadas ou vinagretes⋅ Extração a frio⋅ Delicioso com peixe⋅ Produzido com sudachi de TokushimaEste sumo é produzido...

Cogumelos nametake picantes marinados ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

⋅ Fabricado na prefeitura de Nagano, berço dos cogumelos⋅ Colhidos na manhã da sua preparação⋅ Produção artesanal⋅ Sabor picante e umami⋅ Ideal para acompanhar arroz, tofu...

Miso com koji ⋅ hanamaruki ⋅ 750g

⋅ Textura leve⋅ Sabor suave e ligeiramente doce⋅ Perfeito em sopas⋅ Ideal para marinadasUm miso branco de sabor suave e rico em umami, ideal para acrescentar...

Licor de yuzu sanzen yuzushu ⋅ 7% ⋅ 500ml

⋅ Licor artesanal à base de yuzu⋅ Sabor suave e acidulado⋅ Maceração lenta em saké durante várias semanas⋅ Ideal como aperitivo ou em cocktailsO yuzu, um...

Cogumelos nametake selvagens marinados em molho de soja ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

⋅ Condimento de cogumelos enoki selvagens, com um sabor suave e umami⋅ Apanhados à mão⋅ Ideal para acompanhar arroz quente, legumes ou tofu⋅ Cultivados na prefeitura...

Cogumelos nametake marinados em molho de soja ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

⋅ Fabricado na prefeitura de Nagano, berço dos cogumelos⋅ Colhidos na manhã da sua preparação⋅ Produção artesanal⋅ Sabor suave e umami⋅ Ideal para acompanhar arroz, tofu...

Caixa de shichimi e shichimi premium com yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 26g

⋅ Perfeito para oferecer⋅ Ideal para intensificar ramen, tempura e grelhados⋅ Contém uma lata de shichimi e uma lata de shichimi com yuzu⋅ Latas recarregáveisDescubra este...

Conjunto de degustação de 5 misos ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

• Perfeito para oferecer• Seleção de 5 miso em saquetas de 100 g• Ideal para explorar a diversidade de sabores e intensidades do miso.• Formatos de...

Licor de ameixa Kurashikikomachi Umeshu ⋅ 12% ⋅ 500ml

⋅ Licor artesanal de ameixa⋅ Maceração num saqué local da região de Okayama chamado "Sanzen"⋅ Sabores equilibrados entre o saqué e a acidez da ameixa⋅ Acompanha...

Caril com doburoku e koji picante ⋅ Taiheidô ⋅ 200g

⋅ Caril artesanal à base de farinha de arroz de Niigata⋅ Sem glúten⋅ Elaborado com doburoku (saké não filtrado) e koji picante⋅ Inspirado nas tradições de...

Caril com doburoku e koji suave ⋅ Taiheido ⋅ 200g

⋅ Caril artesanal à base de farinha de arroz de Niigata⋅ Sem glúten⋅ Elaborado com doburoku (saké não filtrado) e koji picante⋅ Inspirado nas tradições de...

Saqué Ginsen Kikusui Futsushu ⋅ 15% ⋅ 300ml

•Um saké futsushu da região de Shinshu•Saké para todos os dias, meio doce e sem amargor.•Perfeito quente ou frio, acompanha sushi, tempura ou arroz.•Acessível e versátil,...

Miso branco enriquecido com koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

• Sabor doce e naturalmente umami • Ideal para sopas de miso, molhos, caldos e marinadas.• Transforma cada prato numa experiência japonesa autêntica.Um miso branco enriquecido...

Miso castanho rico ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

• Sabor suave, profundo e rico em umami• Ideal para sopas, caldos, marinadas ou vinagretes.• Confere às carnes uma textura tenra e suculenta• Contém 150% de...

Saqué Tsukinami-no-Nami Futsushu ⋅ 15% ⋅ 720ml

•Aromas secos e vivos, elaborado•Acompanha carnes, peixe, sopas e pratos estufadosUm saké Futsushu com aromas secos e vivos, criado na sequência dos pedidos da estação de...

Pimenta sansho em mini saqueta ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 2.4g

⋅ Sabor fresco e picante⋅ Delicioso com peixe⋅ Perfeito para substituir o limão⋅ Pode ser utilizado em preparações doces e salgadas⋅ Embalado em saquetas individuais para...

Saqué Ginsen Kikusui Futsushu ⋅ 15% ⋅ 180ml

•Um saké futsushu da região de Shinshu•Saké para o dia a dia, meio doce e sem amargor.•Perfeito quente ou frio, acompanha sushi, tempura ou arroz.•Acessível e...

Saqué Nakanori-san honjozo ⋅ 16% ⋅ 720ml

•Sabor rico e seco•Versátil: pode ser apreciado fresco, à temperatura ambiente ou aquecido.•Certificado pela GI Nagano, garantindo a origem e a qualidade.Um saké Honjozo de sabor...

Miso branco doce enriquecido com koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

• Doçura e umami naturais • Ideal para pratos salgados e doces!• Textura suave e cremosaUm miso branco de sabor suave, umami e adocicado, produzido com...

Saqué Chikumannishiki Namachozoshu ⋅ 13% ⋅ 300ml

•Sabor fresco, leve e pouco alcoólico.•Acompanha igualmente bem pratos japoneses e cozinha ocidentalUm saké fresco e pouco alcoólico, produzido em altitude na cidade de Saku, na...

Bolsas de tofu inariage marinadas em molho de soja ⋅ Misuzu ⋅ 280g

Caixa de degustação de saqué Keiryu ⋅ 15% ⋅ 900ml

• Seleção de três sakés emblemáticos• Sakés adequados a diferentes temperaturas• Seleção versátil e idealUm conjunto de degustação que reúne três sakés japoneses emblemáticos da gama...

Tofu desidratado em blocos ⋅ Misuzu ⋅ 135g

Tofu desidratado 4 unidades ⋅ Misuzu ⋅ 68g

Saqué Futsushu Uma Kara Hakuba Nishiki ⋅ 14.9% ⋅ 720ml

• Aromas de frutos brancos e cereais• Ideal com yakitori, gyozas e tsukemono• Saqué suave e subtilUm saqué futsushu umakuchi com aromas suaves e ligeiramente secos,...

Shiroyuki Tenryu Nigori Honjozo ⋅ 15% ⋅ 300ml

•Sabor rico e seco, elaborado com arroz Miyama Nishiki e água pura do monte Kiso Ontake.•Versátil: fresco, à temperatura ambiente ou aquecido.•Certificado GI Nagano, garantindo a...

Shiroyuki Tenryu Nigori Honjozo ⋅ 15% ⋅ 720ml

• Notas suaves de arroz cozido e flores brancas• Acompanha queijos, fritos e sobremesas• Saké premiadoEste saké nigori honjozo distingue-se pelas suas delicadas notas suaves, que...

Miso vermelho de Shinshu ⋅ Hanamaruki ⋅ 350g

⋅ Sabor rico e profundo⋅ Ideal para molhos⋅ Rico em proteínas e nutrientes⋅ Com legumes ou carnes grelhadasUm miso vermelho de sabor rico e umami, ideal...

Licor de yuzu Kuromatsu Senjo Yuzushu ⋅ 12% ⋅ 720ml

⋅ Mistura de saké e yuzu fresco⋅ Produzida pela cervejaria Senjo, no coração dos Alpes japoneses⋅ Servir fresca, com gelo ou em cocktails⋅ Ideal como aperitivo...

Crackers de arroz arare com pimenta sansho ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 60g

⋅ Crackers de arroz estaladiços com pimenta sansho japonesa⋅ Sabor picante e ligeiramente cítrico⋅ Perfeitos para um aperitivo ou uma pausa gulosa⋅ Embalagem com fecho reutilizável...

Pimenta sansho em pó ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g

• Realça subtilmente o peixe, os grelhados e as sopas• Notas frescas de citrinos • Pó fino pronto a utilizarUm pó de pimenta sansho, preparado a...

Polpa de soja okara em pó ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 120g

⋅ Cúpula em forma de flor de ameixeira⋅ Não compatível com micro-ondas.⋅ Não compatível com máquina de lavar loiça.Um pó de polpa de soja seca, rico...

Saqué Futsushu Uma Kara Hakuba Nishiki ⋅ 14.9% ⋅ 300ml

• Aromas de frutas brancas e cereais• Ideal com yakitori, gyozas e tsukemono• Saqué suave e subtilUm saqué futsushu umakuchi com aromas suaves e ligeiramente secos,...