Miso castanho rico ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g
Marque : Yamabuki Miso
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• Sabor suave, profundo e rico em umami
• Ideal para sopas, caldos, marinadas ou vinagretes.
• Confere às carnes uma textura tenra e suculenta
• Contém 150% de koji em comparação com um miso clássico
Um miso castanho de sabor suave, profundamente rico em umami, obtido graças a uma percentagem de koji de arroz de 50%. A proporção equilibrada de koji de arroz e soja (50-50) faz dele um ingrediente de eleição para sopas miso e caldos, mas também para marinadas: confere às carnes uma textura tenra e suculenta, bem como um sabor redondo e rico, perfeitamente temperado. Também pode ser utilizado em vinagretes, molhos ou condimentos, por exemplo, misturado com maionese para criar um molho de acompanhamento para os seus legumes. É um miso com o sabor típico da prefeitura de Nagano. O seu produtor, Yamabuki miso, fabrica-o desde a sua fundação. Descubra-o em formato pequeno, com outros 4 misos, na caixa de degustação da marca!
• Ideal para sopas, caldos, marinadas ou vinagretes.
• Confere às carnes uma textura tenra e suculenta
• Contém 150% de koji em comparação com um miso clássico
Um miso castanho de sabor suave, profundamente rico em umami, obtido graças a uma percentagem de koji de arroz de 50%. A proporção equilibrada de koji de arroz e soja (50-50) faz dele um ingrediente de eleição para sopas miso e caldos, mas também para marinadas: confere às carnes uma textura tenra e suculenta, bem como um sabor redondo e rico, perfeitamente temperado. Também pode ser utilizado em vinagretes, molhos ou condimentos, por exemplo, misturado com maionese para criar um molho de acompanhamento para os seus legumes. É um miso com o sabor típico da prefeitura de Nagano. O seu produtor, Yamabuki miso, fabrica-o desde a sua fundação. Descubra-o em formato pequeno, com outros 4 misos, na caixa de degustação da marca!
SKU:1012564
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