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Tofu desidratado em blocos ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 49.5g

Marque : Asahimatsu Shokuhin

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⋅ Tofu de longa conservação
⋅ Versatilidade culinária: sopas, pratos estufados e receitas de oden
⋅ Pronto a utilizar, sem necessidade de reidratação


Este tofu liofilizado de nova geração, fabricado a partir de sementes de soja ricas em ácido oleico, distingue-se pela sua capacidade de preservar o sabor e a frescura durante mais tempo. Prático e pronto a utilizar, não necessita de ser reidratado antes da cozedura, proporcionando uma textura macia e leve logo nos primeiros minutos de preparação. A sua composição única, obtida graças a um método de fabrico exclusivo, torna-o particularmente saudável: contém 95% menos sódio do que o tofu liofilizado clássico (segundo as normas alimentares japonesas de 2020), sendo simultaneamente rico em potássio, ferro e cálcio. Contém também uma grande quantidade de proteínas resistentes, ideais para uma alimentação equilibrada. Versátil, este tofu é perfeito para enriquecer os seus pratos estufados, as suas sopas, os seus nabemono ou ainda as suas receitas de oden. Com este tofu inovador, associe prazer e nutrição com toda a simplicidade.

SKU:1012175

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Fundada em 1950 na cidade de Iida, na prefeitura de Nagano, a Asahi Matsumoto Shokuhin utiliza os recursos naturais locais, bem como as condições climáticas da região, para produzir alimentos à base de tofu desidratado. A empresa dedica especial atenção à ausência de aditivos nos seus produtos, bem como à redução do teor de sal, para oferecer produtos saudáveis que respeitam os valores e a riqueza da cozinha tradicional japonesa.

Reidrate o tofu em água durante 2 a 3 minutos e, em seguida, adicione-o aos seus salteados, saladas e sopas.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Soja (EUA)/ corante E170, coagulante para tofu

soja

5 cm x 19 cm x 12 cm


Des blocs de tofu déshydratés qui se réhydratent pour obtenir une texture spongieuse. Les clients ont déclaré qu'ils étaient « très pratiques et parfaits pour les bols à ramen » et qu'ils « absorbaient la saveur du bouillon ou de la sauce ». Bien que loués pour leur bon accord avec les bouillons et les sauces, certains ont noté que les cubes sont gros lorsqu'ils sont réhydratés et qu'ils manquent de saveur à eux seuls. Fonctionne comme un bon complément alimentaire.

  • Très pratique et parfait pour mettre dans un bol à ramen.
  • Je les adore parce qu'ils prennent la saveur du bouillon ou de la sauce dans lesquels ils mijotent.
  • Se marie parfaitement avec les sauces grasses ou les bouillons Dashi. Bon complément alimentaire.
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Laure G.

Très pratique et parfait pour mettre dans un bol de ramen.

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Laure B.

Rehydratés, les cubes sont très gros. De plus, ils sont très spongieux et n'ont pas de goût.

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Maryse

Je les adore car ils prennent le goût du bouillon ou de la sauce dans lequel ils mijotent.

M
Marie-Eve L.

C’est étonnant : peu de goût et spongieux. J’ai ajouté quelques cubes, des algues dans un bouillon, le mélange de consistances est intéressant.

G
Guillaume L.

Totalement déshydratée et de consistance spongieuse ce tofu est consistant et ce marie parfaitement avec les sauces grasses où les bouillons Dashi.
Je recommanderais car est un bon complément alimentaire,
Cordialement