Tofu desidratado em blocos ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 49.5g
Marque : Asahimatsu Shokuhin
⋅ Versatilidade culinária: sopas, pratos estufados e receitas de oden
⋅ Pronto a utilizar, sem necessidade de reidratação
Este tofu liofilizado de nova geração, fabricado a partir de sementes de soja ricas em ácido oleico, distingue-se pela sua capacidade de preservar o sabor e a frescura durante mais tempo. Prático e pronto a utilizar, não necessita de ser reidratado antes da cozedura, proporcionando uma textura macia e leve logo nos primeiros minutos de preparação. A sua composição única, obtida graças a um método de fabrico exclusivo, torna-o particularmente saudável: contém 95% menos sódio do que o tofu liofilizado clássico (segundo as normas alimentares japonesas de 2020), sendo simultaneamente rico em potássio, ferro e cálcio. Contém também uma grande quantidade de proteínas resistentes, ideais para uma alimentação equilibrada. Versátil, este tofu é perfeito para enriquecer os seus pratos estufados, as suas sopas, os seus nabemono ou ainda as suas receitas de oden. Com este tofu inovador, associe prazer e nutrição com toda a simplicidade.
SKU:1012175
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Fundada em 1950 na cidade de Iida, na prefeitura de Nagano, a Asahi Matsumoto Shokuhin utiliza os recursos naturais locais, bem como as condições climáticas da região, para produzir alimentos à base de tofu desidratado. A empresa dedica especial atenção à ausência de aditivos nos seus produtos, bem como à redução do teor de sal, para oferecer produtos saudáveis que respeitam os valores e a riqueza da cozinha tradicional japonesa.
Reidrate o tofu em água durante 2 a 3 minutos e, em seguida, adicione-o aos seus salteados, saladas e sopas.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Soja (EUA)/ corante E170, coagulante para tofu
soja
5 cm x 19 cm x 12 cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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