Collection: Asahimatsu Shokuhin

Fondée en 1950 dans la ville d'Iida, dans la préfecture de Nagano, Asahi Matsumoto Shokuhin s'appuie sur les ressources naturelles locales ainsi que sur les conditions climatiques de la région pour produire des produits alimentaires à base de tofu déshydraté. L'entreprise accorde un soin particulier à l'absence d'additifs dans ses produits ainsi qu'à la réduction du sel, afin de proposer des produits sains qui respectent les valeurs et la richesse de la cuisine traditionnelle japonaise.