Tofu déshydraté en blocs ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 49.5g

Name: Tofu déshydraté en blocs ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 49.5g
Price: 2.5 EUR
Rating: 5 (1 reviews)

Marque : Asahimatsu Shokuhin

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Ce tofu lyophilisé de nouvelle génération, fabriqué à partir de graines de soja riches en acide oléique, se distingue par sa capacité à préserver sa saveur et sa fraîcheur plus longtemps. Pratique et prêt à l’emploi, il ne nécessite pas de réhydratation avant cuisson, offrant ainsi une texture moelleuse et légère dès les premières minutes de préparation. Sa composition unique, obtenue grâce à une méthode de fabrication exclusive, le rend particulièrement sain : il contient 95 % de sodium en moins que le tofu lyophilisé classique (selon les standards alimentaires japonais 2020) tout en étant riche en potassium, fer et calcium. Il renferme également une grande quantité de protéines résistantes, idéales pour une alimentation équilibrée. Polyvalent, ce tofu est parfait pour enrichir vos plats mijotés, vos soupes, vos nabemono ou encore vos recettes d’oden. Avec ce tofu innovant, associez plaisir et nutrition en toute simplicité.

SKU:1012175

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Soja (USA)/ colorant e170, coagulant pour tofu
Allergènes : soja

À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Pour 16,5g (6 blocs) : Énergie : 87kcal Protéine : 8,5g Glucides : 1,1g Sel 7mg Fibres : 0,6g

Réhydratez le tofu dans l'eau pendant 2 à 3 minutes, puis ajoutez le à vos sautés, salades et soupes.

Fondée en 1950 dans la ville d'Iida, dans la préfecture de Nagano, Asahi Matsumoto Shokuhin s'appuie sur les ressources naturelles locales ainsi que sur les conditions climatiques de la région pour produire des produits alimentaires à base de tofu déshydraté. L'entreprise accorde un soin particulier à l'absence d'additifs dans ses produits ainsi qu'à la réduction du sel, afin de proposer des produits sains qui respectent les valeurs et la richesse de la cuisine traditionnelle japonaise.