Saqué Chikumannishiki Namachozoshu ⋅ 13% ⋅ 300ml
Marque : Chikumanishiki
•Acompanha igualmente bem pratos japoneses e cozinha ocidental
Um saké fresco e pouco alcoólico, produzido em altitude na cidade de Saku, na cordilheira do monte Asama, na prefeitura de Nagano, utilizando água da montanha e arroz para saké, incluindo arroz Chikuma Nishiki, também originário da prefeitura de Nagano. A cervejaria, situada a 700 metros de altitude, enfrenta invernos muito frios, com temperaturas que podem atingir -10 °C. Isto permite arrefecer o arroz cozido até à temperatura de fermentação e controlar naturalmente as bactérias, obtendo uma fermentação lenta. O seu sabor fresco torna-o ideal para acompanhar uma grande variedade de pratos japoneses, desde tataki de vaca a pratos estufados, como o nabe, mas também pratos ocidentais, como risotto.
O consumo excessivo de álcool é prejudicial para a saúde. Beba com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.
SKU:1012590
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Conservar no frigorífico, ao abrigo da luz e da humidade. Depois de aberto: consumir rapidamente.
Arroz (Japão), arroz koji (Japão), álcool
20cm x 6cm x 6cm
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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