Mistura de 7 especiarias shichimi com yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
Marque : Yawataya Isogoro
⋅ Ideal como tempero de mesa
⋅ Sabor fresco e picante
⋅ Perfeito para acompanhar peixe grelhado
Esta mistura única de malagueta e especiarias é feita com malagueta, sementes de sésamo, algas, sal e yuzu, um citrino japonês. Os seus aromas ricos e intensos acrescentam um toque ácido, picante e saboroso aos seus pratos, como noodles ramen, soba, udon, tempuras ou grelhados. O shichimi de malagueta e yuzu é produzido com grande atenção ao detalhe. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados e misturados segundo uma receita tradicional, transmitida de geração em geração na Yawataya Isogoro.
SKU:1001297
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Fundada em 1736, a Yawataya Isogoro é uma fabricante histórica de shichimi, sediada nas montanhas de Shinshu, na prefeitura de Nagano, tirando partido das riquezas locais.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Pimentão vermelho tôgarashi (Japão ou China), yuzu (Japão), casca de tangerina, sésamo preto, sésamo branco, folha de shiso, pimenta sanshô, gengibre
Sésamo
por 100 g:
Energia: 331 kcal/1385 kJ
Proteínas: 11,6 g
Lípidos: 9,9 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 68,4 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0,01 g
7 cm x 4 cm x 4 cm
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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