Pimenta sansho em pó ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
Marque : Yawataya Isogoro
• Notas frescas de citrinos
• Pó fino pronto a utilizar
Um pó de pimenta sansho, preparado a partir de grãos selecionados, provenientes sobretudo de produções locais japonesas. Distingue-se pelo seu aroma fresco e cítrico, bem como pelo seu ligeiro picante, que estimula o paladar. Muito utilizada na cozinha japonesa, a sansho pertence à família das Rutáceas, tal como os citrinos, e confere aos pratos uma frescura entorpecente única. Versátil, esta especiaria realça peixe cru ou cozinhado, sopas, grelhados e marinadas, enriquecendo cada preparação com uma profundidade aromática subtil. Prática e pronta a utilizar, permite adicionar a qualquer momento o sabor característico da pimenta sansho, simultaneamente picante e cítrico, à cozinha do dia a dia.
SKU:1012689
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Fundada em 1736, a Yawataya Isogoro é uma fabricante histórica de shichimi, sediada nas montanhas de Shinshu, na prefeitura de Nagano, tirando partido das riquezas locais.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Pimenta sansho 100%
Por 100 g:
Energia: 368 kcal/1540 kJ
Proteínas: 10,3 g
Lípidos: 6,2 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 68,2 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0,04 g
76 cm x 36,5 cm x 36,5 cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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