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Pimenta sansho em pó ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g

Marque : Yawataya Isogoro

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• Realça subtilmente o peixe, os grelhados e as sopas
• Notas frescas de citrinos
• Pó fino pronto a utilizar


Um pó de pimenta sansho, preparado a partir de grãos selecionados, provenientes sobretudo de produções locais japonesas. Distingue-se pelo seu aroma fresco e cítrico, bem como pelo seu ligeiro picante, que estimula o paladar. Muito utilizada na cozinha japonesa, a sansho pertence à família das Rutáceas, tal como os citrinos, e confere aos pratos uma frescura entorpecente única. Versátil, esta especiaria realça peixe cru ou cozinhado, sopas, grelhados e marinadas, enriquecendo cada preparação com uma profundidade aromática subtil. Prática e pronta a utilizar, permite adicionar a qualquer momento o sabor característico da pimenta sansho, simultaneamente picante e cítrico, à cozinha do dia a dia.

SKU:1012689

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Fundada em 1736, a Yawataya Isogoro é uma fabricante histórica de shichimi, sediada nas montanhas de Shinshu, na prefeitura de Nagano, tirando partido das riquezas locais.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Pimenta sansho 100%

Por 100 g:
Energia: 368 kcal/1540 kJ
Proteínas: 10,3 g
Lípidos: 6,2 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 68,2 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0,04 g

76 cm x 36,5 cm x 36,5 cm